和豚もちぶたの肉厚スペアリブ(カット小・2本入)【煮込んでも美味しい!】5.00 (4件のレシピ) |
投稿者: 兵庫県 TOMMY15様 投稿日付:2019/02/19 10:30 | ||
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お気に入りの「和豚もちぶたの肉厚スペアリブ・小」を、中華の煮込みにしました! ★ 材料・作り方 スペアリブ 2袋 完全に解凍する
煮汁 スープ 2と1/2カップ
以上を鍋に入れて沸かし、スペアリブを加え、
その間に、ゆで卵を作る。殻をむく。
付け合わせに、今日は新ごぼうを用意。 それぞれを盛り付けて出来上がり。
時間はかかりますが、ほろっと、お箸で骨から外せる柔らかさに 茶色く染まった卵も美味しい。 新ごぼうが早春の香りです! スペアリブと言っても、全く脂のしつこさなく、 煮込みもしっとり美味しくできます。
この煮込みの煮汁は、こしてから冷蔵庫で保管。 鶏を煮たり、とまた再度利用できます。 味は、薄ければ、足しながら。 スペアリブのおかげで、骨から良い出汁も出ていて、 優秀な煮汁となっています 煮汁を沸かして スペアリブを入れて ゆで卵や新ごぼうも 出来上がり! | ||
商品の評価:★★★★★ | ||
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