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新着Q&A一覧

購入に迷ったら? いつ届くんだろう?商品の解凍方法や、保存の仕方はどうするんだろう?などグルメソムリエに届いたお客様の質問や回答などの新着のQ&Aです!旬な質問もございますのでご参考下さい。
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Miki様
☆質問です!今月12月も肉の日感謝デー開催を予定していますか? 肉の日感謝デー、毎回楽しみにしています!ただ年末だからどうなのかと思っておりますしてやらないならそろそろ年末年始用の商品を購入しなくてはと。お忙......続きをみる
投稿日:2016/12/20  参考になった方の数 5
このQ&Aが含まれるカテゴリー 年末年始/クリスマスに関すること  
このQ&Aに関する関連タグ  おつまみ  正月  プレゼント  お正月  ピンチョス  
【肉の旨さ実感サイズ!】<14-16ポンド/6.3kg以上>US産ターキー(七面鳥)ポップアップタイマー付の商品に対する質問
兵庫県在住のYoshimi様
☆今年はターキーをブライン液に浸けることでしっとりと良く焼き上がりました! いつもお世話になっております。 昨日無事にクリスマスパーティが終わりました。 今年はアドバスを受けて、5%の塩分濃度のブライン液......続きをみる
投稿日:2016/12/19  参考になった方の数 7
このQ&Aが含まれるカテゴリー 調理の仕方やレシピ・食べ方に関して  ターキー・七面鳥について  
このQ&Aに関する関連タグ  クリスマスパーティ  パーティ  グレービーソース  クリスマス  ソース  
匿名希望様
☆生ハム骨付き原木の再入荷についての質問です。 生ハム生活『パレタセラーノ・グランレセルバ骨付生ハム原木』セット についてですが、この商品は12月中に再入荷、販売される予定はあるでしょうか? 毎年年末には......続きをみる
投稿日:2016/12/16  参考になった方の数 6
このQ&Aが含まれるカテゴリー スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム生活  お正月  生ハム  クリスマス  正月  骨付き  
匿名希望様
☆ウズラ骨無し壺抜きの入荷状況で質問です。 お世話様でございます。【フランス産詰め物用(ファルシ用)ウズラ!】ウズラ骨無し壷抜きを2羽入りを2パック、入荷次第即購入をお願いしたいです。いつ頃の入荷になるか、も......続きをみる
投稿日:2016/12/14  参考になった方の数 6
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  商品の入荷日について  
このQ&Aに関する関連タグ  壺抜き  詰め物  
匿名希望様
☆今回の生ハムの骨付き原木の注文の際に「生ハムカバープレゼント」の希望を記入するのを忘れてしまいました。 今まで手作りの生ハムカバーを使っていたのですが、今回いただけたら幸いです。宜しくお願い致します。...続きをみる
投稿日:2016/12/08  参考になった方の数 7
このQ&Aが含まれるカテゴリー スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  手作り  生ハム  プレゼント  骨付き  
さとがく様
昨年末に初めて生ハム原木(パレタセラーノ)を購入させてもらいました。家族全員とても大満足でしたので、今年はハモンセラーノ骨付き原木の購入を検討しています。 そこでご質問ですが、楽天の別なお店などでは生ハムの骨......続きをみる
投稿日:2016/11/18  参考になった方の数 7
このQ&Aが含まれるカテゴリー 生ハム台ハモネロ/生ハムカバー  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  生ハム全般に関して  生ハム台・ハモネロ、ホルダーに関して  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム生活  熟成  スペイン  骨付き  ハモンセラーノ  生ハム  バル  バスク  骨付き生ハム  
【送料無料!1万円台で楽しめる本格グルメ生活!】生ハム生活『パレタセラーノ・グランレセルバ骨付生ハム原木』セットの商品に対する質問
兵庫県在住のmatsu様
初めまして!初原木になり生ハム生活を楽しんでいきたいと思っております。 御質問させていただきます。 カットの際にカビの部分などを取り除く事になるかと思いますが この、カビっていうのは絶対に食べないほうが良......続きをみる
投稿日:2016/09/26  参考になった方の数 14
このQ&Aが含まれるカテゴリー スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  生ハム生活  
【送料無料!美味しい生活満喫セット】生ハム生活『ハモンセラーノ・レセルバ骨付生ハム原木』セットの商品に対する質問
滋賀県在住の匿名様
☆生ハム生活の生ハム骨付き原木のカットの仕方で質問です。 生ハム原木を購入させて頂き、同梱されていたナイフでさばいているのですが、やはり薄く切るのがとても難しいです。 チェーンのファミリーレストランなんかで......続きをみる
投稿日:2016/07/21  参考になった方の数 21
このQ&Aが含まれるカテゴリー 食材のカットの仕方について(ブロック肉なども)  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  切り立て  生ハム生活  簡単  スコッチ  骨付き  
匿名希望様
福岡のスペイン料理の〇〇レストランです。 定期的に赤ワインの注文をしたいので連絡下さい。 またワインの送付便につきまして、御社様、ワイン専用のリファー便を使っていると聞きましたが福岡はご対応圏内でしょうか?...続きをみる
投稿日:2016/07/19  参考になった方の数 23
このQ&Aが含まれるカテゴリー 業務用の取り引きについて  スペインワイン/自然派ビオワイン   ワイン全般について  
このQ&Aに関する関連タグ  スペイン  赤ワイン  ワイン  
【長期熟成イタリア産生ハム】パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成フィオッコ太めの商品に対する質問
千葉県在住のさだこ様
こんにちは。いつもおいしい生ハムをありがとうございます。他のショップでパルマハム・ピオトジーニ社の生ハムにはまったのですが、高くて(100g3000円前後)で、なかなか思いっきり食べられませんでした。が!グルメ......続きをみる
投稿日:2016/07/15  参考になった方の数 24
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ  パルマハム/ガローニ社  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  熟成  脂身  生ハム  
【長期熟成イタリア産生ハム】パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成クラッチャ細めの商品に対する質問
東京都在住のもとと様
不定期ですがピオトジーニ社のミニ原木を購入して生ハムのある生活を楽しんでいる者ですが次回の入荷について質問です。 さて昨夜(7/13)いつものようにミニ原木(クラッチャ細め)を注文しようとしましたが、残念......続きをみる
投稿日:2016/07/14  参考になった方の数 29
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ  パルマハム/ガローニ社  商品の入荷日について  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  熟成  生ハム  
匿名希望様
都内でとんかつやを営んでおります。「イベリコ豚を買いに」を読みまして、いつかはイベリコ豚のトンカツを揚げてみたいと思っていたのですが、このたびフライヤーや周辺機器を整備して、試食を繰り返しまして、冷凍でも美味し......続きをみる
投稿日:2016/07/05  参考になった方の数 16
このQ&Aが含まれるカテゴリー イベリコ豚ベジョータ  業務用の取り引きについて  イベリコ豚について  
このQ&Aに関する関連タグ  揚げ  とんかつ  トンカツ  
匿名希望様
【クレジット払いで送料無料!】ミネラルハーヴェスト塩・フロッシー(粗塩)888g 上記の塩は、かつて御社で販売をしていました「ご縁の塩」の中身と同じでしょうか? 昔イベリコ豚の肉を頼んだ時に着いていたご縁の......続きをみる
投稿日:2016/06/14  参考になった方の数 15
このQ&Aが含まれるカテゴリー オーガニック自然塩/ミネラルハーヴェスト塩  ギフト注文での梱包について  ネコポス便限定!送料無料  
このQ&Aに関する関連タグ  ギフト  簡単  お中元  ごえんの塩  
匿名希望様
年内にワインバーをオープンする予定につき、問い合わせをさせて頂きました。 現在、ワインや食材等の仕入れ先・取引先を探しており、今後の検討のため、 商品カタログ等ありましたら、お送りいただきたくご連絡申し......続きをみる
投稿日:2016/06/04  参考になった方の数 15
このQ&Aが含まれるカテゴリー 業務用の取り引きについて  商品のパンフレットや小冊子について  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  ワイン  チーズ  
匿名希望様
ラム肉せせり小肉に関して業務用の扱いを検討しており、その問い合わせです。 こちらの商品を業務用で取引させていただく事は可能でしょうか。 希望する量は月間200㎏程度です。基本的にカレー用です。 ご検討よろ......続きをみる
投稿日:2016/05/06  参考になった方の数 18
このQ&Aが含まれるカテゴリー ラム肉/羊肉/マトン/ジンギスカン  火鍋の素/火鍋用ラム挽き肉せせり肉/たれ/  業務用の取り引きについて  
このQ&Aに関する関連タグ  煮込み  ゼラチン  ゼラチン質  カレー  
匿名希望様
☆結婚式二次会でケーキカットの代わりにイベリコ豚生ハムカット入刀を考えており、貴社にてご手配可能か確認したく存じます。 ハモンイベリコデベジョータ原木一本を、カット台、ナイフ付きで注文可能でしょうか。 ......続きをみる
投稿日:2016/04/28  参考になった方の数 22
このQ&Aが含まれるカテゴリー イベリコ生ハムについて  
このQ&Aに関する関連タグ  スペイン  生ハム  骨付き  ハモンイベリコベジョータ  
匿名希望様
☆ギフト送付でのメッセージカードを同封するサービスに関しての質問です。 結婚した友人にギフトとして送りたいのですが、その際にメッセージカードを同封したいです。文面のみお伝えしてメッセージカードを添えて送ってい......続きをみる
投稿日:2016/04/17  参考になった方の数 18
このQ&Aが含まれるカテゴリー ギフト注文での梱包について  
このQ&Aに関する関連タグ  ギフト  
匿名希望様
☆商品の同一温度帯の同梱発送に関して質問です。 ミネラルハーヴェスト塩1kgと、冷凍商品の同梱は以前はして頂いていましたが、今は不可でしょうか?塩1キロと980円の冷凍商品を一緒にカートに入れると、送料が加算......続きをみる
投稿日:2016/03/20  参考になった方の数 22
このQ&Aが含まれるカテゴリー オーガニック自然塩/ミネラルハーヴェスト塩  追加注文と同梱について  
このQ&Aに関する関連タグ 
【お料理上手に嬉しい食材】バルバリー鴨手羽元の商品に対する質問
愛知県在住のRAY様
☆フランス産バルバリー鴨手羽元など家禽類の入荷状況について質問させて下さい。 バルバリー鴨手羽元は現在、欠品になっていますが、いつ入荷しますか? よろしくお願いします。 ...続きをみる
投稿日:2016/03/14  参考になった方の数 53
このQ&Aが含まれるカテゴリー フォアグラ/鴨肉/シャラン鴨/合鴨  七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ  鴨やフォアグラ全般について  
このQ&Aに関する関連タグ  フォアグラ  バル  
匿名希望様
☆生ハム生活のハモネロ(生ハム台)について質問です。 昨年末に生ハム生活セットのパレタセラーノを購入しました。次はハモンセラーノを買ってみたいと思っていますが、前回の台はハモンセラーノにも使えるのでしょうか。...続きをみる
投稿日:2016/03/08  参考になった方の数 39
このQ&Aが含まれるカテゴリー 生ハム台ハモネロ/生ハムカバー  生ハム台・ハモネロ、ホルダーに関して  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム生活  生ハム  ハモンセラーノ  
匿名希望様
☆ミネラルハーヴェスト塩のネコポス便の代引きについて質問です。 ミネラルハーヴェスト塩 スーパーファイン 888g を一袋注文したのですが、代引きが適用出来ないということで連絡を頂いたのですが、ご説明をお願い......続きをみる
投稿日:2016/03/02  参考になった方の数 27
このQ&Aが含まれるカテゴリー オーガニック自然塩/ミネラルハーヴェスト塩  ネコポス便限定!送料無料  
このQ&Aに関する関連タグ 
匿名希望様
☆生ハム生活購入後、クラテッロの原木を購入したいのですが扱いありますか? こんにちは。 生ハムが大好きで、百貨店等で色々とスライスを購入していたのですが遂に原木に目を付けてしまい、先日、グルメソムリエさ......続きをみる
投稿日:2016/02/26  参考になった方の数 47
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ  パルマハム/ガローニ社  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  ワイン  骨付き  熟成  白ワイン  生ハム生活  生ハム  
匿名希望様
☆スペインはルエダのホセパリエンテJose Parienteに関しての質問です。 スペインワインはルエダのJose Parienteを探しております。そちらで購入できないでしょうか?もしくは販売していると......続きをみる
投稿日:2015/12/31  参考になった方の数 38
このQ&Aが含まれるカテゴリー スペインワイン/自然派ビオワイン   ワイン全般について  
このQ&Aに関する関連タグ  ワイン  ベンハミン  コンタドール  スペイン  スペインワイン  
匿名希望様
☆御社の白ワインのケ・ボニート・カカレアバのメニューオン時の供給量に関しての質問です。 ケ・ボニート・カカレアバQué bonito cacareaba 2013 の購入を考えておりますが、在庫は常時あるの......続きをみる
投稿日:2015/12/19  参考になった方の数 21
このQ&Aが含まれるカテゴリー スペインワイン/自然派ビオワイン   ワイン全般について  
このQ&Aに関する関連タグ  ワイン  ケ・ボニート・カカレアバ  コンタドール  白ワイン  
匿名希望様
☆9kg程の大型の七面鳥(ターキー)の解凍について質問をさせて下さい。...続きをみる
投稿日:2015/12/14  参考になった方の数 57
このQ&Aが含まれるカテゴリー 食材の解凍について  ターキー・七面鳥について  
このQ&Aに関する関連タグ  パーティ  ポップアップタイマー  オーブン  ハーブ  ソース  
Masa様
☆御社の扱っているボデガコンタドールのワインの都内での販売先を教えて下さい。 ボデガコンタドールワインが置いてあります都内での販売店はありますか?直接ボトルを見て購入したいのですし、温度管理なども気をつけ......続きをみる
投稿日:2015/11/30  参考になった方の数 22
このQ&Aが含まれるカテゴリー その他  スペインワイン/自然派ビオワイン   ワイン全般について  
このQ&Aに関する関連タグ  ワイン  ベンハミン  コンタドール  
匿名希望様
☆昨年はハモンセラーノ・レセルバを購入し、今年はハモンイベリコ・セボを購入しましたが、脂の出方?(溶け具合)に違いがありすぎるようなので質問させて下さい。 今年はハモンイベリコ・セボ http://www......続きをみる
投稿日:2015/11/24  参考になった方の数 53
このQ&Aが含まれるカテゴリー イベリコ生ハムについて  
このQ&Aに関する関連タグ  熟成  生ハム  ハモンセラーノ  
匿名希望様
☆七面鳥のサイズ(大きさ)について質問です。 クリスマスにローストターキーを作りたいのですが、オーブンが小型な為ちゃんと入るかが心配です。アメリカ産のターキーで高さ12cm,横25cm,縦22cmまでの大きさ......続きをみる
投稿日:2015/11/04  参考になった方の数 62
このQ&Aが含まれるカテゴリー ターキー・七面鳥について  
このQ&Aに関する関連タグ  ロースト  オーブン  クリスマス  ローストターキー  
とものも様
☆ニュージーランド産のラムチョップは無農薬の牧草飼料でしょうか?質問させて下さい。 お店で取り扱っているラムチョップは牧草飼料ですか?また、牧草は無農薬でしょうか? アレルギーがあるので確かな情報をお願いい......続きをみる
投稿日:2015/10/06  参考になった方の数 54
このQ&Aが含まれるカテゴリー ラム肉/羊肉/マトン/ジンギスカン  無農薬,無添加,無投薬について  
このQ&Aに関する関連タグ  ラムチョップ  
匿名希望様
☆【長期熟成最高級パルマハム・送料無料】パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成(骨なし生ハム)http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=product&prod=8......続きをみる
投稿日:2015/09/19  参考になった方の数 50
このQ&Aが含まれるカテゴリー パルマハム/ガローニ社  
このQ&Aに関する関連タグ  切り立て  熟成  生ハム  
全377件中  1〜30/件表示中  <<1 31 61 91 121 151 >>

Q&Aのカテゴリー一覧
__38 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ
__80 スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ
__15 生ハム台ハモネロ/生ハムカバー
__11 高級ハモネロAFINOX/生ハム台
___3 生ハムの骨ブイヨン用
___3 ソーセージ
___1 羊ミルクのチーズ/モッツァレラチーズ
__18 スペインワイン/自然派ビオワイン
__47 イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ
__32 パルマハム/ガローニ社
__30 イベリコ豚ベジョータ
__10 仔豚
__22 フォアグラ/鴨肉/シャラン鴨/合鴨
___6 鴨骨付きモモ肉
__15 原料肉/羊腸豚腸/網脂/ソーセージ用食材
___3 羊腸/豚腸 ソーセージ用
__30 ラム肉/羊肉/マトン/ジンギスカン
___1 火鍋の素/火鍋用ラム挽き肉せせり肉/たれ/
__18 牛肉/仔牛肉
___1 桜肉/馬刺し
___5 エゾ鹿・猪肉・ジビエ
___5 国産のグルメミート
___9 輸入食材・高級調味料
___6 トリュフ/セップ/ポルチーニ
___3 バター100%パイシート
___1 オリーブオイル
____ 発酵バター
__18 オーガニック自然塩/ミネラルハーヴェスト塩
___2 ネコポス便限定!送料無料
____ 10㎏入りケース(送料無料)
___5 料理・キッチングッズ
____ カスエラ(耐熱陶器)
___4 ポップアップタイマー
___5 ジビエ/野禽類について
__18 ターキー・七面鳥について
__17 ラム肉、羊肉について
__13 ワイン全般について
__31 イベリコ豚について
__43 イベリコ生ハムについて
__65 生ハム全般に関して
___8 生ハム台・ハモネロ、ホルダーに関して
___9 鴨やフォアグラ全般について
___7 食肉や生ハムやチーズなどの熟成に関して
__23 食材の解凍について
__16 食材の下処理について
___9 冷凍保存について
__24 冷蔵や常温の保存について
__17 食材のカットの仕方について(ブロック肉なども)
__48 調理の仕方やレシピ・食べ方に関して
___3 商品のパンフレットや小冊子について
__48 商品についての詳細、規格など
___6 無農薬,無添加,無投薬について
___4 無添加,オーガニック,ビオディナミについて
__16 商品の入荷日について
___4 ギフト注文での梱包について
___6 商品の予約について
___2 追加注文と同梱について
___1 最寄りの営業所での商品引き取りについて
___1 年末年始/クリスマスに関すること
___4 量り売り商品/不定貫商品について
___3 商品の着日について
___6 クレジット支払いやお支払い全般に関して
___1 到着商品の返品・キャンセル・相違等
___1 送料や商品代金につきまして
___3 ポイントについて
___1 メールについて
__28 業務用の取り引きについて
__17 専門用語について
____ ログイン・パスワードについて
___4 グルメソムリエ会員登録(お客様登録)について
___4 ホームページからの購入(ショッピングカートなど)について
___3 ホームページの内容等について
___4 メディア掲載・取材等
___2 商品レビュー投稿に関して
__31 その他
__11 グルメミートワールド出展の展示会について

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 日本初上陸!無添加のジュレ&ジャム
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