グルメソムリエさんでリピートした

牛スジ肉1kgを柔らかく下茹でして・・・

すき焼き風にしていただきました♡

牛スジ肉　100ℊ

濃い口しょうゆ　大さじ2

みりん　大さじ1

酒　小さじ1

三温糖　大さじ1強

だし汁　大さじ3

卵　1個

水菜　少々

お麩　2～３個

玉ねぎ　適量

1）お出汁の中に調味料をいれ、下茹でした

すじ肉、玉ねぎ、戻したお麩をいれて

５分くらい煮ます。

2）水菜と卵黄をのせて完成です。

☆甘辛いすき焼き風のお味が柔らかいスジ肉に

しみ込んでおいしい！！

くずした卵の黄身をからめると。。

ごはんがすすむお料理になりました( *´艸｀)

そのほかにも牛すじカレーやみそ煮込みにして

おいしくいただきました♡

グルメソムリエさんおスジ肉はリーズナブルで

品質が良くとってもおいしいので

また購入させていただきたい商品です♪♪