グルメソムリエのフランス産豚のベーコン、日光HIMITSU豚のベーコン、イベリコ豚のベーコンをカットする際にできる切り落としです。大きさや形、厚みは不ぞろいですが味わいはかわりませんので、サラダやパスタ、サンドイッチ、スープなど、いろんな料理に大活躍です。 数量限定です。売り切れの際はご容赦ください ※バラベーコンですので、脂身がかなり多めです。(質の良い豚は飼育期間が長く肉質はしっかりと脂身も多くなります。)
焼く炒める | 煮込み |
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◎ | ◎ |
【肩ロースで作った切り落とし!だから美味しいです!】 贅沢にもイベリコ豚肩ロースのネック側を丸ごとスライスして、お得な切り落しスタイルにしました!脂が美味しいイベリコ豚は煮物、炒め物、様々なお料理にお使い頂けます。イベリコ豚だからって、特別な調理方法は必要ありません。スライスの豚肉と同様にお使い頂くだけで、イベリコ豚の美味しさ実感です♪
生食 | 焼く炒める | 鍋物 | 煮込み |
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× | ◎ | ○ | ◎ |
【おひとりさま1パックでお願い申し上げます】赤身肉で人気のグラスフェッドビーフのテンダーロインの切り落としです♪適度な大きさにカットして、さいころステーキやハッシュドビーフ、焼肉でお召し上がりください。数に限りがあります。
生食 | 焼く炒める | ロースト | ステーキ |
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× | ◎ | ◎ | ◎ |