いろいろなお肉で焼肉を楽しんじゃいましょう!!

2011/07/27 09:37

焼肉は一年通して人気のメニューですが、ビールが美味しいこの季節は
なおさら美味しく感じます♪

焼肉といえば牛肉が定番ですが。。。
いろんなお肉の美味しさを楽しんじゃうグルメミートワールドの焼肉はいかが?

まずは、味が濃く甘みを感じ焼いて美味しい肉といえば「イベリコ豚」
特にイベリコ豚の旨味を感じやすい甘みのある脂が魅力のバラ肉は、
巷でブームのサムギョプサル(豚バラ肉の焼肉)にいかがでしょうか。
バラ肉は脂が多いのでジンギスカン鍋等を使って焼くとよい様です。
その他、定番のカルビ焼きとしてふんわりした食感のプルマぷりっとした弾力ある食感のタピージャなど
幅広い年代の方にお楽しみいただけます。

イベリコ豚の他、ジューシーな鴨肉やラム肉は
ちょっと厚切りにしてごま油と塩で揉み、焼いたものをサンチュにのせ
白髪ねぎコチュジャンをのせて頬張り、冷えたビールをグイッと♪
もう、たまりませんね。。。

イベリコ豚、ラム肉鴨肉フランス鶏などお肉の種類だけ焼肉ワールドが広がります^^








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