鴨の王様とも言われる最高級のシャラン鴨を食べてみませんか？
シャラン鴨のそのコクのある肉の味わいとジューシーな食感を、鴨好きな方にもそうでない方にも一度は体験して頂きたい！
そんな願いからシャラン鴨の赤ワインマリネは生まれました。

シャラン鴨の特徴としてエトフェ（窒息）と言われる独特の屠鳥方法により生まれるジューシーで濃い肉の味わいは、
蚊も肉を阿部なれていない方にはちょっと敬遠されがちなのですが、赤ワインでマリネしたことにより、
鴨特有のクセが無くなり食べやすくなりました。もちろん！シャラン鴨の旨みはそのままに！

でも、美味しく調理するには下準備が大変じゃないかしら？そう思いますよね？
そして下準備は毎日忙しい方には時間の負担がかかるもの。。。

ですから、グルメミートワールドがお客様に代わって下準備を済ませました！
じっくり氷点熟成をかけたお肉を赤ワインでマリネし、マリネ液がじっくり浸透するよう真空パックにしました。
忙しいあなたでも、解凍して約だけで美味しい鴨のローストが召し上がれます。
塩分はついてませんので解凍したら焼く前にはお好みで塩・胡椒はしてくださいね。

週末には最高に美味しい鴨のロースをお試し下さい♪♪

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ロゼに焼いて厚切りに！皮目はコンガリと焼くと美味しい♪