銀英さんのプロフィール
ニックネーム：銀英
7
お住まい：大阪府
自己紹介：
バイクとキャンプと料理と酒が大好きなオッサンです！釣り(お気楽フィッシング)も好きです。ゴルフも好きです。動くモノも大好きです。
レビュー履歴
2014/01/01
【鴨フィレ肉の定番】フィレドカナール 1枚（シュバリエ）《終売商品》
毎年、お正月用にこの鴨で燻製を作ってます。
いつも最高の肉質なんですが今回は特にうまく出来...
毎回毎回、家族のウマいウマいの声！ 今回はイベリコ豚（しゃぶしゃぶ用）で。 火鍋の〆麺はネギと...
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2013/02/10
【柔らかジューシー】イベリコ豚ベジョータロースステーキ《終売商品》
久しぶりのイベリコ豚ベジョータ。
ワクワク
どうして食べようか！
で、先ご...
2013/01/06
【1パック・2枚入り】【おすすめ！ジューシーで独自の食感】イベリコ豚ベジョータタピージャ（2枚）《終売商品》
昨年のお正月もベジョータでハム＆シャラン鴨のスモークを作ったのですが、昨年は味が薄い＆火が通り...
2012/02/18
カイユ セミボンレス（カダンス）《終売商品》
うずら、初めてです。
で、シンプルにオリーブオイルで煮る？コンフィを作ってみました（＾...
2012/02/18
【おすすめ】フィレドカネット（1枚入）シュバリエ《終売商品》
今回、初めて鴨の燻製にトライしました！が、温度管理に失敗したようで、中までしっかり火が通ってし...
2012/02/18
イベリコ豚ベジョータ タピージャ（2枚）《終売商品》
タピージャでハムを作ってみました。
温度管理がとても重要！80℃超えたらダメみたいです...
いったい何回食べてるかな？ラムしゃぶ火鍋！
冬の寒い時もイイけど、節電中のこの暑ーいこ...
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2011/02/19
【お薦め品】プレノワール骨無しモモ肉（1枚パック）《終売商品》
以前レビュー賞でいただいた「プレノワール骨なしモモ肉」です。
今回は塩とニンニク・オレ...
2011/02/11
ボビーヴィール フレンチラック（NZ産）《終売商品》
以前購入したラムチョップが美味しかったので再度購入しようとしたら売り切れで、今回初めて子牛のフ...
2011/01/30
【お薦め品】プレジョーヌ骨無しモモ肉（1枚パック）《終売商品》
レビュー賞でいただいたのですが、やっと本日食しました。
醤油・塩・酒・ニンニク・生姜で...
2011/01/02
フィレドカナール （シュバリエ）《終売商品》
いつもは、こちらの「五円の塩」とローズマリーでローストするんですが、今回はローストした後、どな...
2011/01/02
イベリコ豚ベジョータ ロースステーキ《終売商品》
毎年、年末には必ず買わせてもらってます！いつもは「五円の塩」とブラックペッパー、ローズマリーで...
2010/12/30
イベリコ豚バラカルビ（しゃぶしゃぶスライス）《終売商品》
いつもは「火鍋・ラム肉セット」でいただくんですが、今回は「火鍋の素」とイベリコ豚バラで。
...
これで何度目だろう、リピート。
何度食べても美味しい・・・
最近では娘にせがま...
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2010/12/26
【訳あり品】チョリソ・イベリコベジョータ・サルタ《終売商品》
これは、超お買い得でした！
思ってた以上の量で「えー！」って感じでしたが・・・
...
2010/07/18
【７月おすすめ品】ラム フレンチラックチョップ《終売商品》
このラム、実はグルメミートショップさんが火鍋に入れても美味しいと推奨されてたんで購入したんです...
2010/07/18
イベリコ豚バラカルビ（しゃぶしゃぶスライス）《終売商品》
先日、買い置きしていた「イベリコ豚バラカルビ（しゃぶしゃぶスライス）」をこれまた買い置きしてい...
2010/04/29
イベリコ豚ベジョータ バラブロック約0.6kg《終売商品》
今回もまたキャンプ用にジビエ等と一緒に購入しました。
イベリコ豚のバラのブロックは初め...
2010/03/13
シャラン鴨ロース(窒息鴨）200g～300g《終売商品》
今回もまた、皮に格子に包丁を入れフライパンで強火で焦げ目をつけた後オーブンで15分ほどロースト...
2010/03/13
イベリコ豚ベジョータ＆生ソーセージお試しセット【送料無料】《終売商品》
このセットのイベリコ豚ロースステーキをやっと食べました。
上手く焼けたー！
味...
またまたリピートしちゃいました。
3回目ですが、毎回大満足です！
なんでこんな...
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2010/02/11
イベリコ豚ベジョータ＆生ソーセージお試しセット【送料無料】《終売商品》
お試しセットの「イベリコ豚・バラ肉スペシャル」を食しました。
どう料理しようかと考え、...
いやあ、コレは美味いですねえ！
以前お店で中華の「火鍋」を食べましたが、それを思いっき...
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2009/12/30
イベリコ豚ベジョータ＆生ソーセージお試しセット【送料無料】《終売商品》
大変お買い得だったんで即購入。
タピージャは自家製ハムに、プルマはローストして、生ソーセー...
2009/12/06
イベリコ豚ベジョータ＆生ソーセージお試しセット【送料無料】《終売商品》
セットの中のベジョータ・プルマを厚めにスライスして食べました。
フライパンだと焼き目がうまくつかな...
2009/11/29
【訳あり品】イベリコ生ハムソロミージョCasAlba《終売商品》
賞味期限がせまった訳あり商品でしたが、とてもお得な価格だったので購入しました。
美味しいですねえ！...
2009/11/29
ダチョウ ファンフィレ（さくどり）《終売商品》
今回、ダチョウを初めて購入しました。
さほど期待せず、一緒に購入した鹿肉や鴨肉と炭火で焼い...
2009/08/22
イベリコ豚ベジョタ 骨付きロースステーキ・A（130g未満）《終売商品》
今までは骨なしのロースステーキを食べていたのですが、今回投稿のプレゼントでいただいたこの骨付きを骨な...
2009/08/22
シンケン・ヴルストヒェン（フランクフルト）《終売商品》
そのまま茹でてマスタードで食べたのですが・・・
少し塩分がきつかったです。これはそのまま食...
鹿肉にはあまりいいイメージが無かったのですが、キャンプに行くのに友人が鹿肉が食べたいというので...
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2007/12/24
シャラン鴨ロース（窒息鴨）300～400g《終売商品》
昨夜一日早いクリスマスパーティを開いたのですが、「シャラン鴨のロースト」はもう大好評・大絶賛でした！...
2007/01/02
【訳あり品】国産カナールフィレ肉《終売商品》
久しぶりにお正月用に色々注文したのですが、中でも「国産カナール フィレ肉」はこの正月一番の美味いもの...
2006/06/24
イベリコ豚レセボ ロースステーキ《終売商品》
いやあ、前からねらってたんですがイベリコ豚。今回とうとう買っちゃいました！
美味い美味いとは聞いて...
2006/01/07
ジンギスカン お徳用セット《終売商品》
いやあー、ホントに美味いなあー！
昨年初めてこちらでジンギスカンを購入したのですが、そのときの美味...
2005/03/12
極上羊ロース ジンギスカン《終売商品》
いやあ、もう、最高でした！
「極上羊ロースジンギスカン」！
ボクは生まれが北海道なんで...
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