rimrimさんのプロフィール
ニックネーム：rimrim
お住まい：
自己紹介：
グルメミートさんの商品は、安全で美味しく夫婦でファンです。料理の腕は
拙いものですが、他の方の美味しそうなレビューを参考にさせて
頂いたり、自分で考えながら調理し、届いた商品を楽しんでおります。
レビュー履歴
エトフェで処理された鳩を家庭で味わえるなんて、感激です。以前にも
こちらのサイトの...
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我が家お馴染みになっているラムランプ。食べ応えある塊肉は、店ではなかなか
買う事が出来...
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2014/10/28
【手ごろな大きさで人気のチキン！】丸鶏（中抜きグリラー）《終売商品》
何度リピートしたか分からない丸鶏、手ごろな大きさで調理がしやすく
味も良いので大好きで...
以前食べて美味しい事は判明済みの火鍋。ラムの肉との相性は
本当に抜群です。今日は他に用...
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2014/09/09
【8/5～/18】レビュー(ブロンズ賞）18ヶ月熟成プロシュート（赤ラベル）スライス《終売商品》
大事にとっておいたポルチーニを、お肉料理のソースとして使いました。
使ったお肉は国産豚...
2014/03/25
【2パックセット】【人気商品の柔らか鴨】合鴨ロース《終売商品》
計4パック購入したうちの残り2パックを、シンプルに食べてみました。
鴨は皮に深めに切り...
2014/03/14
【2月4日～17日】レビュー（ブロンズ賞）乾燥ポルチーニ（25g） 《終売商品》
以前こちらのサイトで生の冷凍ポルチーニを買い、その時初めてポルチーニ
の美味しさを知り...
2014/02/24
【1/21~2/3】レビュー（ブロンズ賞）フォアグラ・ド・オア（約50g×2枚）《終売商品》
毎年バレンタインディナーは、必ずグルメミートさんの商品を使う
事にしています。もちろん...
2014/02/16
【昔ながらのドイツ式ハム】マルディグラハム（イベリコベジョータのハム）【250g】《終売商品》
こちらの商品を食べて、今まで持っていたハムの概念がすっかり変わり
ました。なにしろその...
2014/01/30
【2パックセット】【人気商品の柔らか鴨】合鴨ロース《終売商品》
もう何度も食べているグルメミートさんの鴨ですが、今回もまた
シンプルで一番好きな食べ方...
2014/01/13
【スモークの香りが上品】ハモンセラーノ[スモーク]30ヶ月熟成スライス80ｇ《終売商品》
こちらのお店を利用するようになってから、生ハムというものの真の
美味しさというものを知...
2013/12/30
【12/10～12/23】レビュー（ブロンズ賞）シャラン鴨ロース250ｇ 1パック《終売商品》
以前いただいてとても美味しかったフォアグラを、クリスマスに前菜
として開けてみました。...
2013/12/02
【週末のアウトドアグルメで人気中！】丸鶏（中抜きグリラー）《終売商品》
先日親戚の高校生&大学生が家に来た時、ホームパーティの食事の一品
として焼いてみました...
我が家の定番すぎる定番(笑)ラムのランプはやっぱり美味しい！なんだか体調が
あまり優れ...
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2013/11/02
【2パックセット】【人気商品の柔らか鴨】合鴨ロース《終売商品》
こちらのサイトを知ってから、クリスマスのメインは必ずグルメミート商品を
使っています。...
2013/10/20
【簡単グルメ人気商品】ゲームヘン・オリジナルマリネ(ロースト用味付プチ丸鶏）《終売商品》
料理に使っても美味しいゲームヘンですが、今回はあえて付けてある味
をそのままに楽しみた...
ゲームヘン同様に、こちらもわが家の定番リピート商品になって
います。一番良く食べるのは...
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2013/09/28
【簡単グルメ人気商品】ゲームヘン・オリジナルマリネ(ロースト用味付プチ丸鶏）《終売商品》
何度食べても美味しいと思わされます。久しぶりに食べたくなって買って
みましたが、この肉...
我が家の定番となっているゲームヘン、今回は使う調味料も手製した
チキンソテーを作ってみ...
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2013/07/04
【天然ものです】キャビア・ヘラチョウザメ（18g）《終売商品》
頂いたキャビア、さっそく食べました。今回は代金引き換え配送に
関してもご配慮して頂き、...
2013/06/26
【本格的グルメ人気商品！】シャラン鴨コンフィ（骨付モモ肉）《終売商品》
レストランなどで見かけるコンフィ、という調理法を施した肉。今回生まれて
初めて食べまし...
2013/06/24
【オードブルの定番ならコレ】合鴨ロース胡椒焼《終売商品》
最近デジカメの調子が良くなく、写真が撮れておりませんが・・・。
リピート購入の黒胡椒を...
2013/06/18
【人気のフランクフルト】シンケン・ヴルストヒェン（ドイツ産フランクフルト）《終売商品》
以前一度シンケンブルストは購入させていただいた事がありました。少し時を
置...
2013/06/12
【オードブルの定番ならコレ】合鴨ロース胡椒焼《終売商品》
両親が遊びに来た日の夕食に、前菜のひとつとして出してみました。こちらの
商品は開けてす...
2013/06/03
【柔らかジューシー】イベリコ豚ベジョータロースステーキ《終売商品》
何度か頂いているイベリコ豚なので美味しさは分かっていましたが、久々に
食べるとやっぱり...
鶏を香ばしく焼いて食べたいと思い、久しぶりにゲームヘンを注文しました。
今回は一羽を切り...
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2013/05/09
【2パックセット】【人気商品の鴨】合鴨ロース《終売商品》
こちらで購入した鴨を、あっさり和風の味付けで食べてみました。本当は濃厚な
オレンジソー...
2012/09/02
【切るだけ便利なお刺身風】鹿たたき《終売商品》
以前お正月用に買った時美味しかったので、今度は家族の誕生日に買い
食卓に出してみました...
今回は、いつも購入するランプ肉よりサイズが大きめだった
ので、半分に切って調理してみま...
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本来口に入るべき上質の塩を、このように使うのは少し
はばかられるのですが、どうしてもひ...
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2012/06/01
【訳あり】スペイン産オリーブオイル（250ml）《終売商品》
お世話になっている方に、オリーブオイルをちょっとした贈り物として
差し上げてみました。...
2012/05/30
完熟イチジクの最高級ジャム《終売商品》
このジャム、届くのが楽しみで、届いたその日にさっそく使って
みました。作ったのは、一緒...
こちらで購入する鴨は、臭みが全く無く旨味が濃いので
本当に気に入っています。先日は鴨を...
2012/05/24
【濃い味わいが特徴の長期熟成です！】特選ハモンセラーノ30ヶ月熟成スライス80g《終売商品》
生ハムはお料理に使っても大変に美味しいですが、いつもつい
本来の味を楽しみたくて、その...
初夏に美味しい、鴨肉と果物を使ったサラダを作りました。
鴨は脂部分を肉からはみ出た周辺...
2012/05/10
ダチョウ ファンフィレ（さくどり）《終売商品》
何度もリピート購入しているダチョウ、今回もさっぱりとしたタタキ
で食べたくて買ってみま...
2012/05/01
ゲームヘン・オリジナルマリネ(ロースト用味付プチ丸鶏）《終売商品》
もう何度もリピート購入しているゲームヘンマリネ、家に置いてあると
便利です。我が家の場...
2012/04/25
イベリコ豚ベジョータ スペアリブ（1.0～1.5kg未満）《終売商品》
今回初めてスペアリブを調理してみました。漬け込む調味液も
作り方も、まったくの自己流で...
2012/04/25
ラムチョップ５本《終売商品》
同じ日に豚スペアリブを作ったので、同じ調味液を使って
仔羊も焼いてみました。脂がたっぷり乗...
2012/04/23
【訳あり】イベリコ豚（骨なし）ロース落とし（煮込用）《終売商品》
春とはいえまだ寒い日が多いので、じっくり煮込んだ料理が
食べたいと思いつき、豚肉の赤ワ...
2012/04/14
ラムチョップ５本《終売商品》
美味しいお肉に余計な味付けは不要！というのを、いつも
こちらのお店のラムチョップを食べ...
2012/04/09
シャロレー仔牛 ロースステーキ《終売商品》
柔らかくクセのないステーキ肉を、サラダにしました。
野菜は生で美味しいものならなんでも...
2012/04/03
【おすすめ】合鴨ロース胡椒焼《終売商品》
鴨黒胡椒焼きで、スプーンで食べる、前菜のようなサラダの
ような料理を作ってみました。鴨...
2012/03/30
手作り！イベリコ豚ベジョータ100％ソーセージ《終売商品》
米粉のパンとスクランブルエッグなどと一緒に、焼いたソーセージを
食べてみました。フライパン...
2012/03/27
イベリコ豚ベジョータ トントロ（しゃぶしゃぶ用）スライス300g《終売商品》
サラダにボリュームが欲しいと思った時、ふと冷凍庫に
しゃぶしゃぶ用のイベリコ豚があるの...
2012/03/21
ラム ランプ肉 （骨無）ニュージーランド産《終売商品》
以前作ってみて美味しかった、ラムのローストベリーソース
を作ってみました。今回は、ソー...
知人の家にお呼ばれした際、手土産に鴨を持参して
みました。後日連絡が来て、とても美味し...
2012/03/12
冷凍パン ミニピタパン（10個×25g）《終売商品》
ラム肉サンドに使った残りのピタパンを、朝食に食べてみました。
まずは焼かない状態のピタ...
2012/03/07
ラム ランプ肉 （骨無）ニュージーランド産《終売商品》
我が家のおなじみ食材となっているラムランプ肉を使って
ピタサンドを作ってみました。ピタ...
夫の誕生日のメインに、鴨を焼いてみました。鴨は皮に切り込みを入れ、
皮から出る油のみで...
2012/02/22
特選ハモンセラーノ30ヶ月熟成スライス80g《終売商品》
某本に、本物の生ハムは、熟成の最中にアミノ酸が析出
する、と書かれていましたが、自分の...
2012/02/18
丸鶏（中抜きグリラー）800g《終売商品》
以前にも作った事のある、一羽丸々使ったスープを作り
ました。鶏は適当な大きさに切り、さ...
三パック買ったうちの、一パックをおつまみにしてお客様に出してみました。
昨夜、急なお客様の...
2012/02/13
丸鶏（中抜きグリラー）800g《終売商品》
手頃に丸鶏を堪能できるので、最近はこのサイズのチキンを買っては
ワンプレートスタイルで...
当たったラムラック＆子牛ラックを、両方ローストにしてみました。
こちらのサイトで扱う肉...
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2012/01/14
ラム ランプ肉 （骨無）ニュージーランド産《終売商品》
おいしさのあまりすぐ食べてしまい、写真なしですが＾＾；
ラム焼肉のワンディッシュプレー...
鴨を使って、和風の三品を作ってみました。
一品目は鴨と短冊大根の吸い物。薄く味を
...
最近はお肉料理のソースに、生プルーンを使うのにハマッています。
プルーンは旬で出回って...
2012/01/03
丸鶏（中抜きグリラー）800g《終売商品》
丸鶏を使った、チキンのモレソースを作ってみました。
モレとは、チョコレートを使ったメキ...
夫の親戚が家に来た時、お酒のおつまみとして
鹿のタタキを出してみました。鹿は塩胡椒で
...
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2011/12/19
ラムチョップ５本《終売商品》
ラムをワインでソテーし、ちょっと変わったソースで食べて
みました。お肉は常温に戻して軽く塩...
2011/12/10
18ヶ月熟成プロシュート赤ラベル（スライス）《終売商品》
テレビを見ていたら、とあるレストランで出されていたパスタが
とても美味しそうだったので...
2011/12/09
18ヶ月熟成プロシュート赤ラベル（スライス）《終売商品》
少し早いですがクリスマスディナーを作ってみました。
前菜はプロシュートと帆立のサラダ、...
2011/12/02
冷凍ホワイトソース《終売商品》
ホワイトソースの美味しさを味わいたかったので、シンプルな
じゃがいものみのグラタンを作...
2011/11/15
ラム ランプ肉 （骨無）ニュージーランド産《終売商品》
我が家でお馴染みのラムランプをサラダで食べました。野菜は
茹でたターサイ・水菜・かいわ...
2011/11/03
丸鶏（中抜きグリラー）800g《終売商品》
グリラーやゲームヘンなどの丸のままの鶏を買って調理する
ようになってから、我が家ではワ...
2011/10/28
【訳あり品】ミラノサラミ（切落としスライス）100g《終売商品》
お酒好きな友人が遊びに来たので、ミラノサラミを持って帰って
もらい、家で食べた感想をメ...
2011/10/27
ラム ランプ肉 （骨無）ニュージーランド産《終売商品》
我が家でお馴染みのラムランプを、シチュー風に赤ワイン煮込み
にしてみました。材料はラム...
我が家の定番鴨ソテーを、秋に美味しい果物を使った
ソースで食べてみました。鴨ソテーの調...
ゲームヘンをシンプルに塩焼きにして食べてみました。
下味は塩胡椒のみ。ですが塩はミネラ...
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2011/10/01
お肉に良く合うクランベリーソース《終売商品》
少し肌寒くなってきて、煮込み料理が一層美味しく感じるように
なったので、チキンを煮よう...
鴨入りうどんを作ってみました。鴨は普段はカロリーコントロール
の為に皮を外して調理する...
生のものを焼いても美味しいけれど、ムースはまた違った味わいで
美味しいですね。届いたム...
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暑い日が続くので 、鴨を温菜ではなく冷菜にして食べてみました。
動物性の油は冷えると食...
贅沢に全てこちらのサイトの商品を使った、焼肉をしてみました♪
お客様を招いての焼肉なの...
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2011/07/31
ラム ランプ肉 （骨無）ニュージーランド産《終売商品》
定期的に食べたくなる柔らかジューシーなラムランプを、赤ワイン
でマリネして焼いてみまし...
2011/07/29
丸鶏（グリラー）《終売商品》
丸鶏一羽を使って万能スープを煮出してみました。丸鶏は丸のままで焼くのが一番美味しいけれど、美味...
2011/07/24
仔牛挽肉（ミルクフェッドヴィール）300g《終売商品》
ハンバーグを食べたくて購入したのですが、その前に
挽肉入りクリームソースで食べるニョッ...
2011/07/15
クローブ風味レモンの最高級ジャム《終売商品》
レモンジャムとこちらで購入した商品などで、二品料理してみました。
一個目のソテーに使っ...
鴨を酸味の効いたソースで、あっさりと食べてみました。
本当は皮付きのままでの調理が美味...
半端に残った野菜の余りがあったので、すき焼きのタレで煮込み、
そこに鴨を入れてみました。使...
2011/07/05
クローブ風味レモンの最高級ジャム《終売商品》
暑くなってきて冷やして食べるデザートを作りたくなり、
レアチーズケーキを思いつきました...
2011/06/25
丸鶏（グリラー）《終売商品》
丸鶏をマリネ液に漬け込んで、中華風ローストを作ってみました。
マリネ液は赤ワイン・醤油...
2011/06/22
【BBQ応援！】イベリコ豚ベジョータ タン《終売商品》
夏は我が家は、酸味を効かせた料理を食べる機会が増えます。
そこでこちらで購入した豚タン...
2011/06/19
丸鶏（グリラー）《終売商品》
ゲームヘンはいつも買っていましたが、こちらの丸鶏は初購入
でした。食べ方はゲームヘンの...
2011/05/30
モルタデッラ（切落としスライス）100g《終売商品》
震災直後、水も電気も来ない中で冷蔵庫に保存しておいたこの
モルタデッラは、両親の家に持...
何度か買っている美味しさ保証済みのゲームヘンを、久しぶりに
オーブンで焼いて堪能しまし...
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2011/05/23
森のフルーツたちの最高級ジャム【義援金対象商品】《終売商品》
肉料理のソースに使ってみたくて入手したものでしたが、
その前に本来のスプレッドやジャム...
2011/05/17
冷凍ホワイトソース《終売商品》
蕪のクリーム煮に使った残りのホワイトソースで、ますのソテーを
作ってみました。ますは水...
2011/05/15
冷凍ホワイトソース《終売商品》
家に蕪があったので、ホワイトソースを使った料理を作って
みました。“蕪のスープ煮 クリ...
2011/05/12
イベリコ生ハム ワンプレート《終売商品》
届いたワンプレートを本日食べてみました。せっかく
なので全種類を一皿にドンと盛って、一...
2011/05/05
ラム ランプ肉 （骨無）ニュージーランド産《終売商品》
もう何度もリピート購入しており、美味しさは保証済みの
ラムランプ。今日は白ワインで蒸し...
2011/04/27
フィレドカネット（1枚入）シュバリエ《終売商品》
震災後はロクなものを食べていませんでしたが、流通が元に
戻り始め、家はかろうじて倒壊を...
2011/04/08
モルタデッラ（切落としスライス）100g《終売商品》
こちらの商品は、同じ町内で被災した実家の親に届けました。
ちょうど実家も食べ物が無く、...
胡椒焼の方と同じ使い方で、震災後電気の復旧前の夕食として
食べました。こちらも同じく脂...
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2011/04/08
合鴨ロース胡椒焼《終売商品》
本当は友人が遊びに来た時に切って出そうと思っていたもの
だったのですが、震災後電気が止...
2011/04/08
【義援金対象商品】ごえんの塩50g（天日塩）《終売商品》
オリーブオイルの項で書いた理由と同じ理由で、こちらの商品もお礼の中に
同封して梱包しま...
2011/04/08
EXVオリーブオイル（トラペート）《終売商品》
今回の震災で、私の住む地域は本震が震度６強を観測し、
街の液状化と道の寸断、家屋の破損...
2011/03/06
ケ･ボニート･カカレアバ QUE BONITO CACAREABA 2009（白）/スペインワイン《終売商品》
ワインが無事に届きました。ありがとう御座います。
今回頂いたこのワインは我が家に置かれ...
2011/02/25
カイユ セミボンレス（カダンス）《終売商品》
前回のウズラ肉は詰め物をしてクリームソースをかけた
濃厚なものにしましたが、今回は逆に...
はじめての火鍋体験でした。食べ方が裏面にあるので
見ながらスムーズに作れましたし、付属...
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2011/02/18
ダチョウ ファンフィレ（さくどり）《終売商品》
何度もリピートしているダチョウ肉、毎度食べ方は
シンプルな味付けで、表面を焼いて中はま...
2011/02/15
ゲームヘン・オリジナルマリネ《終売商品》
すっかり我が家のお馴染み食材となったゲームヘン
オリジナルマリネ。焼いても煮ても美味し...
2011/02/14
【決算セール！大特価】イベリコ豚ベジョータ熟成ヒレ《終売商品》
バレンタインディナーのメインに、熟成フィレとラムを
合わせてステーキにしてみました。本...
2011/02/11
羊ミルクのチーズ（銀ラベル 1/8カット）9ヶ月熟成《終売商品》
一度に食べ切れなかった分を冷凍しているのですが、
小分けに色々な料理に使えてとても便利...
2011/02/04
シャラン鴨ロース（窒息鴨）300～400g《終売商品》
最近はこちらの商品を、自宅で食べるだけでなくお土産
として購入する事も増えました。今日...
2011/02/01
オーバークライナー（ウィンナーソーセージ）《終売商品》
見た瞬間、｢パンに挟みたい！｣と思って即購入しました。
届く時間に合わせてパンを焼いて...
2011/01/24
ラムショルダースライス（焼肉用）300g《終売商品》
この商品と、同時に購入した豚タンを使って、焼き肉を
してみました。ラム肉は大好物ですが...
2011/01/22
羊ミルクのチーズ（銀ラベル 1/8カット）9ヶ月熟成《終売商品》
ゲームヘンのローストの食べ残った半身と、チーズを
合わせてリゾットにしてみました。ゲー...
いつもはマリネ液にすでに漬かっているものを買う事が
多いのですが、今回は味付けなしのも...
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2011/01/18
羊ミルクのチーズ（銀ラベル 1/8カット）9ヶ月熟成《終売商品》
ハードチーズはやや苦手だったのですが、概念が覆りました。
この銀ラベルのチーズ、素晴ら...
2011/01/17
ごえんの塩50g（天日塩）10袋《終売商品》
お肉の調理に使うと素晴らしい味になるので欠かせない
ごえんの塩ですが、今回は思いついて...
我が家は毎年御節は、買う事も作る事もしません。
その代わりに食べたいものを好きに乗せた...
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2010/12/30
ラム フレンチラックチョップ《終売商品》
購入したラムチョップの半分は味噌焼きにし、もう半分は
夏みかんソースのソテーにしてみました...
2010/12/30
ラム フレンチラックチョップ《終売商品》
何度もリピート購入しているラムチョップを、手製の
柚子入り味噌で焼いてみました。味噌は...
2010/12/13
フィレドカナール （シュバリエ）《終売商品》
クリスマスディナーのメインとして、ソテーにして
みました。ただ・・・歳のせいもあり、腕...
2010/12/13
フォアグラ・カナール テリーヌ 65g《終売商品》
新鮮なうちに食べ切る事の出来る、お手軽サイズなのが
嬉しいです。今日はちょっと早いクリ...
2010/12/10
イベリコ豚ベジョタ 骨付きロースステーキ・A（130g未満）《終売商品》
こちらのお店で扱うイベリコ豚は、数種購入または
プレゼントで頂くなどして味が素晴らしい...
ラムランプと同時調理で、鹿肉もワインで蒸し焼きにしてみました。
調理はほぼラムと同じで、ワ...
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2010/11/26
ラム ランプ肉 （骨無）ニュージーランド産《終売商品》
何度かリピート購入しているラムランプを、
白ワインで蒸し焼きにして食べました。
...
2010/11/22
グリル用チキン（オリジナル無添加マリネ）《終売商品》
マリネ液漬けシリーズは、何度目かのリピートです。いつ食べ
ても美味しいので、大好き♪今...
豪快に肉が食べたい！のリクエストに応じて、この日は
ラム肉を塊のまま丸焼きにしました。...
続きを読む
2010/11/13
【～11/24お薦め品】サルシッチャ（生ソーセージ）《終売商品》
サルシッチャを使ってパスタを作りました。
渦状のサルシッチャは包丁で一口大に切って、
...
2010/11/13
オリーブオイル（トラペート）エキストラバージン 5L缶《終売商品》
大きな缶入りオリーブオイルなので、使い勝手
が良くて色んな料理が出来ますね。先日は
...
2010/11/12
いのしし モモ肉スライス（300g）《終売商品》
いのししのお肉は初体験でしたが、想像と実際の味は
違っていました。もちろん良い意味で♪...
2010/11/08
フォアグラ丼（甘辛醤油味）《終売商品》
フォアグラというと、さっと塩胡椒して焼くとか、
バルサミコ酢の軽いソースなどを合わせる...
完熟した美味しそうな無花果を購入したので、
ラムソテーの付け合せにしてみました。
...
続きを読む
2010/10/18
ラム ランプ肉 （骨無）ニュージーランド産《終売商品》
ラムランプ肉と、シチュー用角切り牛肉の
両方を使って、市販ルー不使用のカレーを
...
リピート購入です。そろそろあったかいお鍋が
美味しくなる季節なので、今日は今年初のお鍋...
続きを読む
2010/10/10
シャロレー仔牛 ロースステーキ《終売商品》
頂いたシャロレー子牛のお肉で、ウインナー
シュニッツェルを作ってみました。お肉は一枚を...
2010/10/04
【9/29～お薦め】鹿たたき《終売商品》
凄く美味しいタタキでした。食べ方はごくシンプル
に半解凍の状態で薄切りし、半分は岩塩・...
2010/10/02
ラム フレンチラックチョップ《終売商品》
いつもはローストやソテーにする事が多い
ラムなのですが、和風の味付けで食べたくなり、
...
2010/10/01
【9/29～お薦め】ホロホロ鳥 ムネ肉《終売商品》
ホロホロ鳥を使って、ハプスブルク家のエリザベート
皇妃が愛したという、クリームポタージ...
2010/09/26
グリル用チキン（オリジナル無添加マリネ）《終売商品》
シンプルにオーブン焼きが一番美味しいとは
思うのですが、今日はどうしても使ってみたく
...
2010/09/19
ゲームヘン・オリジナルマリネ《終売商品》
リピート購入です。何回食べても本当に美味しくて、
しかも調理が簡単なのが魅力です。はじ...
2010/09/18
パレタイベリコ[セボ]スライス80g《終売商品》
何度食べても美味しいです。特に脂の甘みと肉の
香りが絶妙ですね。今回はプレゼントでチャ...
物凄く美味しいラムラックでした！これは絶対に
リピート購入します。肉自体が良いので、調...
続きを読む
2010/09/05
オリーブオイル（トラペート）エキストラバージン 5L缶《終売商品》
ショートニングや動物性油脂の代わりに、
オリーブオイルを使った生地を作り、揚げない
...
2010/09/03
オリーブオイル（トラペート）エキストラバージン 5L缶《終売商品》
こんなに美味しいオリーブオイル、初めてです。
はじめに、じゃがいもを揚げ焼きしてみまし...
2010/08/10
ダチョウ ファンフィレ（さくどり）《終売商品》
肉のレア食が大好きなので、今回はダチョウを
タタキで食べてみました。味は岩塩とワサビや...
2010/08/07
プレジョーヌ＆プレノワール 食べ比べセット《終売商品》
普段はカロリーコントロールの為、鶏の皮は
外して調理する事が多いのですが、今回は
...
2010/08/06
【お薦め】スモークターキー 手羽元（3本入り）《終売商品》
プレゼントで頂いたスモークターキー、とても
美味しかったです＾＾袋ごと熱湯で湯掻いて
...
2010/08/01
【7月お薦め】ラム フレンチラックチョップ《終売商品》
何度食べても美味しいラムチョップ。今回は夏に
美味しい、酸味を少し効かせたソースで食べ...
割れあり、との事でお安くなっていたパイシートを
購入しました。商品を確認すると、割れは...
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ゲームヘンをじっくり煮込んで、スープを取って
みました。肉は中側を軽く洗い、一旦湯掻い...
続きを読む
良い生ハムは、香りと舌触りが格段に違いますね。
せっかくの素晴らしいハムなので、余計な...
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2010/07/19
国産ウサギ（モモ肉）骨無し《終売商品》
うさぎの肉は初めて食べましたが、鶏にも似て
クセが無く、大変美味しいものと知りました。...
2010/07/14
ゲームヘン・オリジナルマリネ《終売商品》
二度目のゲームヘンです。一度目はポトフに
しましたが、二度目はオーブンローストに
...
2010/06/28
【おすすめ品】ラム フレンチラックチョップ《終売商品》
大好きなラムチョップ、簡単な調理でとても美味しい仕上がり
になりました。ラムは下味をし...
2010/06/27
国産ウズラ（メス・内臓付）2羽《終売商品》
ウズラに簡単な詰め物をし、蒸し焼きにして食べてみました。
詰め物の内容は、取り出した内...
2010/06/09
【おすすめ】フォアグラ・カナール テリーヌ 65g《終売商品》
以前こちらのサイトのプレゼントで、生のフォアグラを頂き
食べた事がありましたが、缶入り...
2010/06/06
ダチョウ 落とし《終売商品》
食べてみたいといつも思っていながら、なかなか入手できなかった
ダチョウ落とし、食べられ...
2010/05/27
合鴨ロース（ステーキカット）《終売商品》
合鴨のソテーオレンジソースが食べたくて注文したのですが、
ふと思いついて、今回は和風の...
2010/05/24
ボビーヴィール フレンチラック（NZ産）《終売商品》
ボビーヴィールを赤ワインで蒸し焼きにして食べました。
味付けはトリュフとハチミツのソー...
2010/05/12
【お試し価格】イベリコ豚赤身挽肉（粗挽） 500g《終売商品》
ハンバーグに使った残りの肉で、餃子を作ってみました。
ハンバーグに使って減った分の肉の...
2010/05/09
仔牛挽肉（ミルクフェッドヴィール）300g《終売商品》
イベリコ豚セボ挽肉・ミルクフェッドヴィール挽肉を合わせて
ハンバーグを作ってみました。...
桜肉をローストし、以前購入したトリュフで作ったソースをかけました。
桜肉は塩胡椒し表面...
2010/05/02
ブラックトリュフ（100g）《終売商品》
パリのレストラン「フォージュロン」で出されている、
卵の前菜のレシピを記した本が手元に...
2010/04/18
シンケン・ヴルストヒェン（フランクフルト）《終売商品》
食べ応えたっぷり、美味しさも◎の商品でした。塩気は私には
ちょうど良い位でした。調理と...
2010/04/17
キャビア オシェトラ（20g）ロシア産《終売商品》
せっかくのキャビアなので、シンプルな食べ方で本来の持ち味を
思い切り楽しみました。用意...
2010/04/14
ブラックトリュフ（フレッシュ液体凍結）100g《終売商品》
トリュフというと、レストランで他のメイン料理の添え物やソースとして
少量しか食べた事が...
2010/04/03
馬刺し赤身細切り（ユッケ用50g）《終売商品》
馬刺し赤身をビビンバと塩和えで食べてみました。
塩和えはお肉にごえんの塩・粗挽き黒胡椒...
2010/03/30
ターキー骨無しモモ肉（500g）《終売商品》
七面鳥というと丸焼きが定番ですが、我が家には大きな
オーブンが無いので、骨なしモモ肉を...
2010/03/28
【３月お薦め】パレタイベリコ[セボ]スライス80g《終売商品》
頂いた生ハムで、パンケーキとミニピザを作ってシェアし、
ちょっと贅沢な朝食をとりました...
2010/03/27
ラム モモスライス（しゃぶしゃぶ用）300g《終売商品》
ラム肉は大好きですが、しゃぶしゃぶで食べるのは初めて
だったので、到着が楽しみでした。...
2010/03/23
ラム ランプ肉 （骨無）ニュージーランド産《終売商品》
ウイグル自治区の伝統料理「ポロ」をヒントに、アレンジバージョンの
ピラフを作ってみまし...
2010/03/22
【3月の薦め】シャロレー仔牛 ロースステーキ《終売商品》
さっと焼くだけで美味しいお肉なのですが、キャベツや人参
などの野菜が家にあったので、ポ...
2010/03/17
ダチョウ ファンフィレ（さくどり）《終売商品》
トルティーヤに使ったアボカドの半分を、ダチョウと合わせて
サラダ仕立ての前菜にしました...
2010/03/14
ラム ランプ肉 （骨無）ニュージーランド産《終売商品》
(間違って商品欄からではなく、プレゼント当選品欄から
投稿しているのをスタッフさんにご...
2010/03/01
ラム ランプ肉 （骨無）ニュージーランド産《終売商品》
二個購入したうちの一個を、夫の誕生日にローストで食べました。
お肉はもとからとても柔ら...
2010/02/26
ラム ランプ肉 （骨無）ニュージーランド産《終売商品》
購入した子羊ランプ肉を、マリネしてローストし、
デーツのソースで食べるという、一風変わ...
2010/02/17
シャロレー仔牛 ロースステーキ《終売商品》
ポイントで購入した子牛を、ステーキで食べてみました。この日は
帆立ソテーとポテトとほう...
2010/02/14
【決算セール】鴨フォアグラカット（50g×2枚）《終売商品》
頂いたフォラグラを焼いて、ごえんの塩で食べてみました。
いつもなら写真撮影をするのです...
2010/02/14
【2月第1週プレゼント７】シャラン鴨ロース(窒息鴨）1パック《終売商品》
二度目のプレゼントのシャラン産エトフェ鴨を、バレンタインデーの
ランチのメインで食べま...
ペンネに使った残りのトリッパとゴボウを、今度は和風の
煮込みにしてみました。下処理を済ませ...
続きを読む
トリッパを使ったパスタを食べてみました。読んでいた本の中に
ペンネとゴボウを使ったトリ...
続きを読む
2010/01/27
合鴨ロース（ステーキカット）《終売商品》
購入した鴨肉の最後のパックで、ちょっと変わった
中華料理を作ってみました。レシピのヒン...
2010/01/27
お肉に良く合うクランベリーソース《終売商品》
購入したクランベリーソースが、ここ最近大活躍
しています。商品名に“お肉によく合う”と...
2010/01/19
ふたえ桜 （高級馬刺し）《終売商品》
合鴨やクランベリーソースと一緒に買った
ふたえ桜を食べました。いつも食べる馬刺しは脂肪...
2010/01/09
特選ハモンイベリコベジョータ40ヶ月熟成（スライス）《終売商品》
プレゼントで頂いたお品を、さっそく食べてみました。
はじめはそのまま、何も手を加えずに...
2010/01/06
合鴨ロース（ステーキカット）《終売商品》
こちらのお店でお肉を購入するようになってから、我が家のお正月のお雑煮は、毎年
鴨肉を使...
2009/12/27
ラム フレンチラックAU産（700～1000）《終売商品》
クリスマスイブに、こちらで購入した子羊でローストを作りました。肉の表面に塩胡椒しハーブ等を
...
2009/12/14
お肉に良く合うクランベリーソース《終売商品》
今回、合鴨ステーキ用肉と一緒に購入しました。
ソースを作る手間が大幅に省け、しかもちょうど...
2009/06/12
特選オールビーフハンバーグ150g×2枚《終売商品》
プレゼントで頂いたハンバーグも食べてみました。すでに半完成品なので手間がまったく無く、焼いて付け合せ...
2009/06/12
フォアグラ・ド・オア（カット2枚）ハンガリー産《終売商品》
プレゼントで頂いたフォアグラを早速食べてみました。素材そのものの味を壊さないように、ごく簡単な調理に...
2009/06/06
合鴨ロース（ステーキカット）《終売商品》
購入した鴨の残り１パックを、もう一品リンゴを使った料理にして食べてみました。☆鴨ソテーおろしリ...
2009/06/02
合鴨ロース（ステーキカット）《終売商品》
四つ購入したうちの一つを使い、鴨とリンゴのカルパッチョ風サラダにしてみました。☆作り方☆鴨肉はソテー...
2009/05/29
合鴨ロース（ステーキカット）《終売商品》
数度目の注文です。何度食べてもこちらの合鴨は本当に美味しいです。以前にもこちらの合鴨を使ったソテーを...
2009/05/27
ラム フレンチラックチョップ《終売商品》
グルメミートさんのラム肉が好きで、何度か購入しています。臭みが全く無く柔らかいので、シンプルな調理法...
鶏肉と野菜をヴィンコット＆赤ワインで煮込んでみました。見た目と色は悪いですが・・・(笑)味は素朴で優...
2008/06/10
ダチョウ ファンフィレ（さくどり）《終売商品》
以前から食べてみたいと思っていたダチョウだったのですが、上質な牛肉の赤身のような美味しさで大満足でし...
2008/05/24
合鴨ロース（ステーキカット）《終売商品》
以前買った合鴨が美味しかったので、リピート購入です。鴨に甘いソースを合わせるのが好きなので、今回はブ...
2008/05/22
豚ムキタン（パルマ地方産）《終売商品》
大好きなタンを２パック注文。うち１パックの半分を“豚タン塩焼き大根挟み”で食べてみました。タンは流水...
2008/03/21
極上羊ロース ジンギスカン《終売商品》
プレゼントでいただいたジンギスカンをさっそく食べてみました。調理はごくシンプルにもやし・水菜とともに...
届いた鹿たたきをどういう風に食べようか迷い、まずはそのまま薄切りし“ごえんの塩”ひとつまみと山葵少量...
2008/02/24
セップ（ポルチーニ） 200g《終売商品》
プレゼントで頂いたセップをシンプルパスタにしました。フライパンに熱したオリーブオイルとニンニクスライ...
2008/02/24
ゲームヘン・オリジナルマリネ《終売商品》
プレゼントで頂いたゲームヘンをポトフにしました。ゲームヘンはマリネ液ごと湯の入ったお鍋に投入します。...
プレゼントで頂いたピジョンを調理しました。レシピは私のオリジナルではなく『グルメレシピＣＯＭ』に掲載...
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2008/01/28
ラム フレンチラック（パタゴニア）大《終売商品》
＊＊子羊の和風ゴマロースト＊＊前回買って美味しかったので、リピート購入し冷凍しておいたものを、解凍し...
2008/01/16
ボビーヴィール フレンチラック《終売商品》
年始に和食が続いたので、洋風のものが食べたくなって冷凍しておいたボビーヴィールを使って料理をしました...
2008/01/15
シャラン鴨ロース(窒息鴨）200g～300g《終売商品》
しゃぶしゃぶに使った鴨肉を少しとっておいて、正月にお雑煮に使いました。二人前作るのに使った鴨肉の量は...
2007/12/31
シャラン鴨ロース(窒息鴨）200g～300g《終売商品》
プレゼントで頂いた窒息鴨が届いた日、ちょうどしゃぶしゃぶを夕食にやろうと思っていたのですが、せ...
2007/12/24
イベリコ豚レセボ ロースステーキ《終売商品》
プレゼントで頂いたイベリコ豚を、さっそく届いたその日に調理しました。お肉は解凍後、脂肪部分を少しだけ...
2007/12/12
合鴨ロース（ステーキカット）《終売商品》
大好物の鴨を、今回はステーキに
してオレンジの濃厚なソースを
かけました。某有名店の名物に
こ...
2007/12/03
ラム フレンチラック（パタゴニア）大《終売商品》
羊特有のきつい匂いが全くしない、大変美味しいラムでした。
さっそくローストし、一緒に購入したヴィン...
ラムと一緒に購入したヴィンコットを、ソースにしました。焼いた肉から出た汁とワイン、バター、塩胡椒、ヴ...
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