馬肉
馬肉はほんのりと甘味があってクセがなく、とてもヘルシーなお肉です!

赤身の馬刺しはニンニク醤油はもちろんカルパッチョでも美味です♪
HM1004F-2 冷凍不定貫
【ロースの芯を使用した赤身の高級品!】
ロースの芯だけで作った高級赤身馬刺し!柔らかく旨味たっぷりです。高タンパク・低
...もっと見る▼カロリー、鉄分やグリコーゲンが豊富なヘルシー食肉です。刺身はもちろん、カルパッチョ、ユッケ等でお召し上がりください。
原材料 | 馬肉 |
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規格 | 1パック 約120g(80~170g未満) |
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平均1,173円税込
HM1005F-S 冷凍不定貫
【グリコーゲンたっぷりの馬肉は疲労回復・スタミナ回復におすすめ!】赤身は、通常の赤身に比べて味わいが濃く、ほのかな甘みが
...もっと見る▼あり、毎日食べても飽きのこない美味しさです。高蛋白・低カロリーでミネラルも豊富な馬刺しは、積極的に食べたい食肉の一つですね。そのままお刺身、カルパッチョ、ユッケ等でお召し上がりください。
原材料 | 馬肉 |
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規格 | 1パック 約100g(70g~140g未満) |
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平均808円税込
HM1005F 冷凍不定貫
【グリコーゲンたっぷりの馬肉は疲労回復・スタミナ回復におすすめ!】赤身は、通常の赤身に比べて味わいが濃く、ほのかな甘みが
...もっと見る▼あり、毎日食べても飽きのこない美味しさです。高蛋白・低カロリーでミネラルも豊富な馬刺しは、積極的に食べたい食肉の一つですね。そのままお刺身、カルパッチョ、ユッケ等でお召し上がりください。
原材料 | 馬肉 |
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規格 | 1パック 約170g(140~200g) |
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平均1,373円税込
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HM1017F 冷凍
ヘルシーな赤身の馬肉をもっとお料理に使いませんか?癖のない馬肉のミンチは牛・豚・鶏のミンチ同様にいろいろなお料理にお使い
...もっと見る▼いただけます。グリコーゲンを多く含む馬肉は疲れた時にもおすすめです♪赤身率98%以上の馬肉です。
690円税込
HM1016L 冷凍
【煮込むほどに旨味が増します!】
筋も入り込み焼いただけでは固い部位ですが、煮込むことで柔らかく脂は甘みを増し、コクと
...もっと見る▼
590円税込
HM1018L 冷凍不定貫
煮込み料理やひき肉用にお使いください。お得な5kgパックです。癖がない赤身です。
平均7,400円税込
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◆馬肉は栄養豊富で低カロリー、疲労回復に抜群の効果があります
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馬肉は高タンパク低カロリー!ミネラルも豊富
馬肉は栄養豊富なとってもヘルシーなお肉なんです。カロリーは牛肉に比べで約半分以下。ミネラル類も豊富で、カルシウム、鉄分(ヘム鉄)、亜鉛は牛肉・豚肉の5倍、体に吸収しやすく、非常に疲労改善に効果が高いと言われています。
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馬肉はエネルギーの源となるグリコーゲンが豊富疲労
馬肉には、牛肉の約3倍以上のグリコーゲンが含まれています。グリコーゲンは直接ブドウ糖に分解される即効性のエネルギー源で、疲労回復・スタミナ補給に効果があります。またペプチドも多く含まれます。ペプチドは血管を拡張する作用があり、冷え性に良いと言われています。
お肉100gの栄養価
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カロリー
(kcal) |
蛋白質
(g) |
脂質
(g) |
カルシウム
(mg) |
鉄分
(mg) |
グリコーゲン
(mg) |
馬肉 |
110 |
20.1 |
2.5 |
11 |
4.3 |
2,290 |
牛肉 |
300 |
19.0 |
13.3 |
4 |
1.9 |
670 |
豚肉 |
267 |
17.0 |
20.5 |
5 |
1.1 |
433 |
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