2008年04月20日
母の日だもん!美味しいプレゼントがいいよね♪
もうすぐ母の日。
毎日お仕事頑張ってるお母さんに
美味しいものを贈ってみるのはいかが?
スウィーツやエプロンなどが一般的だけど
レストランでしか食べられないような
本格的な美味しいものだったら喜ばれますよ。
まずはワインやお酒が好きなお母さんなら。。。
パックを裂くだけでアンティパストができちゃう生ハムのセットはいかが?
イベリコ生ハムワンプレートなら1度に4つの味が楽しめちゃいます。
コクのある赤みと脂が美味しいパレタイベリコ、
噛むほどにコクが口中に充満するサルシッチョン、
ほのかな酸味がもう一枚、とすすんじゃうチョリソ、
サラミの中でも上品な味わいのロモ。
ワインがすすんじゃいますよ♪
量より質、グルメな舌をもつお母さんが納得する逸品なら。。。
ハモンイベリコベジョータとサルチションイベリコベジョータ。
パリのフォションでも扱われてるスペインの高級ブランドCasalbaのもの。
香ばしいナッツのような旨みがあり、口中でとろける脂が美味しいハモンイベリコ。
スパイスのアクセントとイベリコ豚ベジョータのコクがギュウッと詰まったサルチションイベリコベジョータ。
生ハムとサラミをセットで贈れば言うことなしです。
健康を気遣うヘルシー嗜好のお母さんなら。。。
ミネラルバランスのよい自然塩とフレッシュなオリーブオイルのセット。
甘味とコクのあるミネラルたっぷりのオーガニックの天然塩「500万年前の塩」
セラミックギアの使いやすいミルを使って好きな粗さに挽いてつかうセットです。
オリーブの実のペーストの表面からプレスにかける前に浮かび上がる
僅か2~3%のオイルを手ですくうという古来の技法によって作られたエクストラヴァージンオイル。
デリケートで上品な味わいは自然そのものの味です。
日頃の感謝の気持ちをこめて
「ありがとう」の一言と一緒に贈ってみましょう。
投稿者 haming : 16:52 | コメント (0) | トラックバック
2008年04月19日
赤ワイン煮が美味しい!
赤ワインといえばお肉料理にかかせない飲み物。
気っても切れない仲ですよねぇ。
レストランに食事に行った時、メニューに
○○の赤ワイン煮込み。。なんてメニューがあると
お!これはなかなか!とちょっと期待しちゃうんですよ。
だって赤ワインで煮込んだお肉はっとっても味わい深く
そして柔らかく、本格的なソースの中でホロホロリとくずれて。。。
もう、美味しくてワインがますます美味しくなっちゃうんですよ!
で、そんな美味しい煮込み料理をご家庭でも食べたい!
そんな方のために、赤ワインで煮こむと美味しいお肉をピックアップしました。
赤ワインはお肉を柔らかくするだけでなく、肉特有の臭みをおさえたり、
味に深みをあたえてくれて、赤ワイン自体が美味しい調味料の役目を果たしてくれるので
特別な技が無くても、煮込むだけでとっても美味しくなっちゃいますよ!
まずは国産牛のほほ肉
ホホ肉(チークミート)といったら"断然赤ワイン煮!"という方も多いのでは?
じっくり煮込んだほほ肉のトロトロの食感とコクのある赤ワインソースは絶品!
ゼラチン質たっぷりのスネ肉の旨みが
煮込むほどに赤ワインのソースにコクを出し、
赤ワイン独自の旨みとの相乗効果で美味しさが高まるんです!
ソテーしたチークミートと野菜に赤ワインを1本分入れ、
ブイヨンをひたひたに足して煮込みます。
2時間ほど煮込むと柔らかくなりますがそのまま
一晩おいて仕上げると、さら美味しくなります。
そして牛タンを使った
タンシチュー
牛タンを使った煮込み料理って、なんだか難しそうって思う方も多いのでは?
とろけるような柔らかさと牛タンならではの風味が美味しいタンシチュー♪
普通ならとってもお手間がかかります。
1.牛タンを柔らかく煮込んで皮をむく(下煮)
2.ソースをつくる。
3.ソースの中で煮込む。
でも、とっても簡単にできちゃう方法がありました。
それは~
既に柔らかく煮込んである牛タンを使うこと。
やわらか煮は柔らかく下煮してあるばかりか、皮も取り除いてあり、
市販のデミグラスソースを使えばほんとに簡単に美味しいタンシチューができちゃいます!!
投稿者 haming : 18:44 | コメント (0) | トラックバック
2008年04月14日
赤ワインで煮込むと美味しいグルメミート☆グルメワールド通信 Vol.155
♪プロの厨房からご家庭まで、グルメな食材と美味しい話題をお届け♪
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/
☆●━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━●☆
お肉のお料理に定番の飲み物といったら何でしょうか?
「赤ワイン!」の答えが一番多いことと思います。
そう、赤ワインとお肉料理はきっても切れない仲。
お肉料理と一緒に召し上がると、
赤ワインに含まれるポリフェノールが脂質の吸収を抑制するのだそう。
これってとっても嬉しい!(^^)
ついつい飲みすぎ食べすぎちゃいそうですが。。。
そして、赤ワインはお食事の時の飲み物としてでなく、
お料理の材料としても優れています。
下ごしらえに使うと、お肉を柔らかくするだけでなく、
肉特有の臭みをおさえたり、味に深みをあたえます。
また赤ワイン自体が美味しい調味料の役目を果たしてくれますから
特別な技が無くても、煮込むだけでとっても美味しくなり
ソースに艶が出て、お肉も柔らかくなり味に深みが増します。
そこで赤ワインで煮込み料理をつくると美味しいお肉を集めてみました。
【ワインで煮込むと美味しいグルメミート】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama/index.html#2
★ 毎日が楽しいグルメ生活 ★
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
今週の、はみんぐが選んだ“美味しいレシピ”はこれ!!
♪ 一度は作ってみたい。赤ワインを効かせたタンシチュー。
でも牛タンを使った煮込み料理って、なんだか難しそう。。。
下ごしらえも大変そうだし。。。そう思う方も多いですよね?
でも、柔らかく丸ごと煮込んだ皮なしの牛タンだったら
面倒な下ごしらえはないし、調理の時間も短縮できます。
そしてお味は本格派です。
●柔らか牛タンを使って簡単!タンシチュー●
【材料】
牛タン柔らか煮(1本)
エクストラヴァージン・オリーブオイル(ソテー用)
缶詰のデミグラスソース(300g)
玉葱(1個)
赤ワイン(1カップ)
500万年前の塩、コショウ
バター(10g)
【下準備】
牛タンは解凍しておく。
玉葱は千切りにしておく。
【作り方】
・フライパンにオリーブオイルを入れ中火で温め、
玉葱を入れ柔らかくなるまで炒めます。
・赤ワインを入れ沸騰させ、デミグラスソースを加え
よくかき混ぜ煮込みます。
・牛タンは厚めにスライスしソースの中で中が温まるまで煮込みます。
・牛タンが温まったら、仕上げにバターを加えてできあがり。
・温めた皿に盛り付けます。
≪ポイント≫
・赤ワインは酸味の少ないタイプのものを使いましょう。
~レシピの食材が購入できます~
『牛タン柔らか煮』皮なし柔らかく煮込み済みだからすぐに使える!
『EXVオリーブオイル・ミゲル』まろやかなオリーブオイルは何にでも
『500万年前の塩』収穫する塩といわれるまろやかなで甘みのある湖塩
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★ 食いしん坊スタッフのおすすめ品 ★
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お肉の煮込み料理の定番赤ワインを使った
【赤ワインで煮込むと美味しいグルメミート】
■じっくり煮込んだほほ肉のトロトロ食感とコクのある赤ワインソースが絶品!
ホホ肉は1頭からとれるのはわずか2個という希少なお肉。
冬場はレストランの定番メニューになるこことが多く
手に入りにくのが特徴です。。
でも、今なら安定してお使いいただけます。
【国産牛ほほ肉】
牛のほほ肉といったらワイン煮という方も多いのではないでしょうか?
こっくりとしたコクのあるソースととろけるような食感のお肉は、
一度は食べてみたいもの。コクのあるワインを使った煮込みは口中で
とろけるような食感が美味しい。
【イベリコ豚ほほ肉】
肉の味の濃いイベリコ豚は赤ワインを使ったシチューがぴったり。
とろとろ、ほろほろ、口の中でほぐれるような食感の煮加減が食べごろ。
ゼラチン質を含んだ赤身肉はソースにもまけません。
■コストパフォーマンス抜群!セラチン質たっぷりお肉だから煮込むとトロトロに!
『牛肉すじ』
お肉が多めについている肉スジは
ソースも美味しくなり食べ応えがあります。
下煮をした状態でストックしておけばとっても便利な煮込用食材です。
『牛タンやわらか煮』
一度は作ってみたい。赤ワインを効かせたタンシチュー♪
面倒な下ごしらえはすべてしてありますので
ソースの中で煮込むだけの手軽さが嬉しい。
コクのあるソースの中で、タンはホロリとくずれます。
■骨付きスネ肉だからソースのコクも濃厚!ナイフがいらない柔らかお肉が旨い!
【ラム骨付きシャンク】
仔羊の骨付きのスネ肉は、そのまま煮込むとボリュームがあり高級感アップ♪
そればかりかスネ骨の骨髄からとっても美味しい出汁がでるので、
ソースがとっても美味しくなります。お肉はホロリと骨から外れ
さっぱりとした美味しさおお肉です。
【ボビーヴィール・ボンレスシャンク】
スタッフ間でも人気の仔牛のスネ肉は煮込み料理にすると絶品!
仔牛ならではの上品な風味が好評です。
クセがありませんから、洋風に赤系のソース・白系のソースでもポトフでも、
また和風にだしで炊いたりおでんも美味しいんです!
ゼラチン質が多く低脂肪ですから、お肌の気になる女性にも嬉しいお肉ですね。
骨無しなので手軽に使えるのもいいですね。
■赤ワイン料理の定番”コックオーヴァン”コクのある鶏肉だから美味しく出来る!
【プレノワール骨付きモモ肉】
フランス産の“本当の鶏の味”といわれるプレノワール
しっかりとした本当の鶏の味のするお肉。
ですから、鶏肉なのに赤ワインにもまけません。
骨付きのモモ肉はソースにコクも出ますし、さいずも手軽に使えるので
一皿メニューにおすすめです。
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■グルメイート会員になって、美味しいグルメ生活を満喫♪
※ご購入は会員登録をしてからがお得です。
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【お買い物をして得しちゃおう!!】
STEP1
お肉を購入して、食べてレビュー(感想・レシピ)を投稿する。
(投稿ポイントゲット!)
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毎週10名様が当選!!
(当選者様は美味しいプレゼント商品をゲットできます!)
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グルメな毎日にどっぷりと浸ってくださいませ。
楽しかったら、お友達と一緒に商品購入。
送料もお安く済むし、お友達の初回購入時はごえんの塩プレゼント!
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あなたのお名前を備考欄に書いてもらってくださいね)
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★ 今週のグルメイートニュース ★
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■今週のお奨め品~4月15日まで
いつもの定番のおかずも、こだわり素材のグルメミートで作ると
一段と美味しくグレードアップします♪
●脂身の美味しいイベリコ豚なら美味しさもひとしおの生姜焼きに
『イベリコ豚ベジョータ 肩ロース焼肉用スライス 』
●コンガリ焼いた餃子。ひと咬みジュワーっとお肉と野菜の旨みがあふれて。。。
『イベリコ豚 挽肉』
●牛ロースを贅沢に使用した粗挽きのオールビーフタイプ!
『ジューシー(ロース入)ハンバーグ』
●鶏肉の味が活きている地鶏をつかえば、いつもの唐揚げも御馳走感アップ♪
『スペイン地鶏 骨無しモモ肉』
●サプライズも楽しめる小さな丸ごとチキンの入ったカレーライス!
『ゲームヘン(軍鶏雛鶏)』
●いつもの朝食のハムエッグに使えば、なんとも薫り高い美味しい一品に。
『モルタデッラ切り落し100g』
■ご購入いただいた方には
お得なお知らせニュースレターと美味しい500万年前の塩100gをプレゼント!
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■毎週プレゼント実施中!
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商品をご購入いただいた方の「商品のご感想・美味しい声」
「レシピ(お料理の作り方)」を募集中です!
【はみんぐが選んだ今週のベストレビューはこちら】 ↓
北海道 匿名希望さん
「イベリコ豚ベジョータ トントロ」のレビュー
イベリコ・ベ・ジョータのトントロ。分厚い脂肪の部分に、期待と不安が走ります。
イベリコ豚。しかもべジョータですので、この脂、美味しいはず。
しかし、トントロのくどさを思うと不安もありましたが、とにかく料理すべし。
半分は、塊ごとオーブンでローストしてみました。
ごえんの塩と胡椒をまぶし、フライパンで周りを焼き、250度で10分。
その後、アルミホイルで包み、オーブンの中で30分おき、2つに割り、
フライパンで温めなおし、赤ワインでソースを作りました。
心配だった脂も、くどくなく、噛むたびにじゅわじゅわと
ジューシーな肉汁が口の中に溢れてきます。
あれだけ脂肪分が多いのに、もたれることなく、
とんとろの部分なので噛み応えがあり、肉の旨みを最後まで味わえました。
残りの部分は、脂肪の部分を一部とり、後はスライスして塩コショウをして焼くだけ。
あさつきを添えてみました。
そして、焼いた後のフライパンに刻んだ脂身を入れ、
浅葱とご飯をいためてチャーハンにしました。
脂身の部分がさくさくとして美味しく、お肉と一緒に食べると。。。
余りの美味しさに顔がほころびます。
イベリコ豚、ご飯と良く合い、美味しいランチになりました。
【イベリコ豚ベジョータ トントロ】
イベリコ豚ベジョータ独特の脂は甘みとコクがあって、
口の中で「サラ」っととけてしまうほどなめらか!
ジューシーな味わいは決してしつこくなく、後を引く美味しさです♪
焼肉、バーベキューに最適です!!
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グルメミートワールドは皆様のグルメライフを応援します!
最後までご覧くださいましてありがとうございました。
投稿者 haming : 03:43 | コメント (0) | トラックバック
2008年04月09日
季節の変わりめに楽しむグルメミート☆グルメワールド通信Vol.154
♪プロの厨房からご家庭まで、グルメな食材と美味しい話題をお届け♪
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日本列島花盛り♪
春も本番になりましたね!
でも、この時期って花冷えといって、急に冷え込む日があります。
ポカポカ暖かだったり、風が冷たく肌寒かったり、
気温の差が激しい春は、お天気によって食べたいものも変わりますよね。
そんなことからチョイスしてみました。
【『季節の変わり目に楽しみたいグルメミート】
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/product_info.php/products_id/1595
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★ 毎日が楽しいグルメ生活 ★
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今週の、はみんぐが選んだ“美味しいレシピ”はこれです!!
♪ なんのことはない、ホットプレートで楽しむ焼きしゃぶしゃぶです。
たっぷりの春キャベツやにんじん、ピーマンなど
お好みの野菜をタップリと準備して、あとは卓上で焼きながらいただきましょう。
お肉はサッと焼けるしゃぶしゃぶ用を使いますから
いくらでも食べれちゃいます!!
●春キャベツと楽しむ♪焼きしゃぶしゃぶ●
【材料】
春キャベツ 1個
新にんじん 1本
ピーマン 2~3個
新玉ねぎ
※現在は新ものがありますが、なければその時の旬の野菜でOK
肉は好みで
「ラムショルダースライス(しゃぶしゃぶ用)」
「イベリコ豚ベジョータロース(しゃぶしゃぶ用)」
≪つけタレ≫
ポン酢 もしくは ジンギスカン用タレ
【下準備】
野菜はよく洗い、短冊切りにして水気をきっておく。
肉はシートごとさらに盛り付けておく。
【食べ方】
1.ホットプレートに薄く油をひき、野菜を全体に敷きつめる。
2.野菜が少ししんなりしてきたら、肉をのせて蒸し焼きにする。
3.肉で野菜を包み、ポン酢やジンギスカンのタレをつけて食べる。
野菜嫌いの方でも、お肉から出た油と肉汁で
美味しくなった野菜なので驚くほど野菜を食べてしまいますよ。
ジンギスカンのタレはサラッとした付けタレタイプのものを。
≪ポイント≫
お肉は完全に解凍してから焼く。
半解凍で野菜の上にのせてしまうと、水分が出てしまい硬くなります。
~レシピの食材が購入できます~
『イベリコ豚ベジョータ ローススライス(しゃぶしゃぶ用)』
『ラム ショルダー(しゃぶしゃぶ用)』
『北海道の味ジンギスカン(ラム肉)タレ6パック』
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★ 食いしん坊スタッフのおすすめ品 ★
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【気温の差が激しい春だから~いろんな食べ方で楽しみたい】
ぽかぽか陽気の日があったり、急に肌寒くなったり、気温の差が激しい春だから
~こってり・さっぱり・暖かいもの・冷たいもの、インドアで・アウトドアで~
その日の気分でいろいろ楽しみたい!
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama_month/index.html
■フライパンやグリルで焼いても、屋外で網焼きにしても美味しい!
【イベリコ豚レセボ肩バラ】
ひと咬みごとにジュワーっとイベリコの甘みが広がります!
適度な咬み応えがある肉なので、一口に入る大きさにカットし
串焼きにするとジューシーな美味しさが楽しめます。
このお肉の美味しさを堪能できる美味しい食べ方です。
■たっぷりの春野菜と一緒にホットプレートで焼いて!
薄いお肉をサッと火を通して食べるのが好きな方におすすめ♪
たっぷりの春キャベツと一緒にホットプレートでさっぱり蒸し焼きが美味しい!
しゃぶしゃぶ用にスライスしたお肉だから蒸し焼きでも柔らかく、
お野菜にはイベリコ豚から出た脂のコクと甘味がしみてとっても美味しくなります!
【イベリコ豚ベジョータ・ロースしゃぶしゃぶ用スライス】
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama_month/index.html#2
お肉でお野菜をくるっと巻いてポン酢醤油がおすすめ!
【ラムショルダーしゃぶしゃぶ用スライス】
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama_month/index.html#3
お肉でお野菜をくるっと巻いてポン酢醤油やジンギスカンのタレでどうぞ!
■何かと集う機会も多い時期だから、ボリュームのあるとっておきの美味なお肉を!
【ブレス産 若鶏丸 P.A.C(中抜き・1羽)】
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama_month/index.html#4
ここぞ!という時のローストチキンなら、ブレス産のチキン♪
ローストチキンならこの鶏じゃなくちゃ!という食通の方も!
しっかりとした肉の旨みとジューシーな美味しさは、
高価ながらも一度食べたら、再度リピートしたくなる美味しさです。。
放し飼いで育つブレス鶏は美味しくてとっても健康な鶏とも言えますね。
【ヤングターキー 約9kg P.A.C(中抜き・1羽)】
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama_month/index.html#5
ローストターキーはクリスマスや感謝祭だけのご馳走ではありません!
今回季節はずれのため丸特価格で入荷することが出来ました!
ちょっとしたパーティーや集まりにご利用下さい。
ローストターキーは翌日の楽しみ方もいろいろ!
約8.1kg~9.7kgのポップアップタイマー付き、通常は9.000円以上の七面鳥です。
【パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成ミニ原木】
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卓上で切りながら楽しめる生ハムのミニ原木。
しっとりとした食感とミルキーなラルドが美味しい24ヶ月熟成パルマハム!
独自のカンティーナ(地下熟成庫)において、
パルマハムでは最長の24ヶ月熟成をさせたパルマハムには、
他には無い深みのあるコクと味わいがあります。ぜひ切りたてをお楽しみください。
■肌寒い日には熱々の煮込み料理が恋しくなります♪
【国産牛チークミート(ほほ肉)】
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama_month/index.html#6
トロトロに煮込むと美味しいホホ肉は、シチューやおでんなどにも美味しい。
もちろん赤ワインの煮込みなら、レストランメニューですね。
ご家庭でも圧力鍋を使うと簡単に柔らかく美味しい煮込み料理ができちゃいます。
【ボビーヴィール・ボンレスシャンク】
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama_month/index.html#7
煮込み料理は絶品!の仔牛のスネ肉。仔牛ならではの上品な風味が好評です。
クセがありませんから、洋風に赤系のソース・白系のソースでもポトフでも、
また和風にだしで炊いたりおでんも美味しいんです!
ゼラチン質が多く低脂肪ですから、お肌の気になる女性にも嬉しいお肉ですね。
■いろんなお料理に重宝なコストパフォーマンス抜群のサラミ♪
【パンチェッタ切り落し100g×5P】
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama_month/index.html#9
パンチェッタはそのままでも召し上がれますが、お肉に巻いたり、
野菜と煮込んだり、パスタに加えることでお料理の味わいに深みを与えてくれます。
【コッパ切り落し100g×5P】
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama_month/index.html#10
スパイシーな生ハムという感じの肩肉で作られたコッパは、
そのままでもワインや洋酒のおつまみになってしまう味わい。
オリーブオイルに漬け込んだコッパにクラッカーを添えて、
お料理が出来るまでのちょっとしたおつまみにも良いですよ。
■他にも!春だからおすすめのグルメミートはこちら
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama_month/index.html#more
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■グルメイート会員になって、美味しいグルメ生活を満喫♪
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★ 今週のグルメイートニュース ★
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■新着商品!
● 牛ロース(サーロイン)を贅沢に使用した粗挽きタイプの
プレミアムオールビーフハンバーグ!
良質な赤身から生み出される適度に肉粒感のある食感と口中に広がる旨みは、
他にはない美味しさです。食塩と数種類の香辛料以外の調味料は使用せず、
牛サーロインの旨みを引き出しています。
下ごしらえなしでハンバーグはもちろん、ミートローフやパイ包み、
ロールキャベツなど、挽肉料理の食材としてもお使いいただけます。
『ジューシー(ロース入)ハンバーグ 160g×2枚』1パック=390円
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/product_info.php/products_id/1893
『ジューシー(ロース入)ハンバーグ 250g×2枚』1パック=630円
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/product_info.php/products_id/1891
■今週のお奨め品~4月8日まで
【お花見に!バーベキューにおすすめのグルメミート】
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama/index.html
お花見でのバーベキューも定番!
屋外で煙を気にせず焼きながら食べるお肉の味は格別ですね!
そこで、ワンランク上のお肉、珍しくて美味しいお肉のバーベキューをご提案です。
もちろん、ご家庭のグリルやホットプレートでも楽しめるお肉ですよ。
●旨みと適度な咬み応えを楽しめる角切りや串焼きが美味しいイベリコ豚!
『イベリコ豚ベジョータ セクレタ』
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『イベリコ豚ベジョータ トントロ』
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●クセのない味わいと霜降りのお肉は牛肉に勝るとも劣らぬ美味しさ!♪
『桜肉ハラミ』
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama/index.html#3
●クセが無く、カロリーも低いヘルシーな赤身肉♪
『ダチョウ スモールステーキ(ミックスステーキ)』
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama/index.html#4
●バーベキューでも高級食材にこだわりたい方には
『シャラン鴨ハーブマリネ(骨付き)』
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama/index.html#5
●野菜があればすぐにジンギスカンを楽しめるラム肉にこだわりのセット♪
『生ラムジンギスカンセット』
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama/index.html#6
●幻のマトンともいわれるMFマトンの旨みの詰まったジンギスカン!
『特選 MFマトン カルビ ジンギスカン(300g)』
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama/index.html#7
●バーベキューが焼けるまでのおつまみ・サラダのトッピングにどうぞ!
『イタリアサラミ切り落とし3パックセット』
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama/index.html#8
■ご購入いただいた方には
お得なお知らせニュースレターと美味しい500万年前の塩100gをプレゼント!
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商品をご購入いただいた方の「商品のご感想・美味しい声」
「レシピ(お料理の作り方)」を募集中です!
【はみんぐが選んだ今週のベストレビューはこちら】 ↓
東京都 たもちゃんさん
「14ヶ月熟成プロシュート・お徳用スライス(200g)」のレビュー
この商品のリピーターです♪この安さ!このおいしさは本当に感謝感激です。
私は一人暮らしで毎週末に自宅で飲むワインがささやかな幸せなのですが、
その際のあてに毎回食すのが生ハムでした。
一人暮らしということであまり高額なものには手をだせないのですが、
スーパーで売っている国産の生ハムよりお安いということで、
騙されたつもりで購入してみました。
それがなんと、この値段でこんなにおいしいし、量もたっぷり!!
ということで毎週、金曜日・土曜日のワイン&プロシュートが楽しみになっています。
今日もワインのあてにプロシュートを堪能しております。
これからも、購入し続けていくと思います。
みなさんのようにいろいろアレンジしてお料理に使うのもよいですが、
そのままでも十分絶品なので、ワイン好きの方には
そのままをワインと共にいただくことをおすすめします。
♪美味しいものはシンプルに召しあがっても美味しいんですね。
ワインがすすみますね!
【14ヶ月熟成プロシュートお徳用スライス(200g)】1パック880円はこちらから↓
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/product_info.php/products_id/638
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グルメミートワールドは皆様のグルメライフを応援します!
投稿者 haming : 14:44 | コメント (0) | トラックバック
2008年04月02日
お花見に!BBQにお奨めのグルメミート☆グルメイート会員様へのお知らせ 2008/4/2
昨日はエイプリルフールでしたね。
グルメミートワールドのある日光は、朝起きた時あたり一面が雪景色。
びっくりして、思わずホッペをつねっちゃいました!
花冷えの季節というのでしょうか。。。
温かだったり肌寒かったりしますが、
桜前線はどんどん北上して、日本列島、花盛りの季節ですね♪
温かい週末には野外でお花見BBQもいいですね。
花より団子になってしまいそうですが~
屋外で煙を気にせず焼きながら食べるお肉の味は格別!
そこでワンランク上のお肉、珍しくて美味しいお肉の
バーベキューをご提案しちゃいます!
【お花見に!BBQで食べたいグルメミート】
◆INDEX◆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【1】お知らせ クオリティアップで再登場!イベリコ豚挽肉ミンチ♪
【2】おすすめ品 お花見に!BBQで食べたいグルメミート♪
【3】プレゼント情報 イベリコ豚骨付きロースステーキを美味しい塩で!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【1】お知らせ ──────────────────
■販売再開のお知らせ
●原材料のクオリティが今まで以上にアップして新登場!
入荷の関係で、しばらくの間販売をお休みしていたイベリコ豚の挽肉。
コクのある肉の美味しさがいつもの挽肉料理をグレードアップします。
細挽き、中粗挽きがありますので、お料理により使い分けください。
※原料となる肉は氷点熟成をかけ旨みを引き出して挽いています。
そのため多少お時間がかかりますので、大量にお使いになる場合は
余裕をもってご注文くださいますようお願い申し上げます。
■新商品!
● 牛ロース(サーロイン)を贅沢に使用した粗挽きの
プレミアムオールビーフハンバーグ!
良質な赤身から生み出される適度に肉粒感のある食感と
柔らかジューシーな美味しさで好評です!
食塩と数種類の香辛料以外の調味料は使用せず、
牛サーロインの旨みを引き出しています。
そのままハンバーグに焼いてよし、ロールキャベツの中身に、
ミートローフやミートボールにしても美味しい。
※手軽にお使いいただける2枚パックが新発売です。
160gのサイズも加わりました。まずはお試しください!
『ジューシーロースハンバーグ 250g 2枚』
業務用にも!
『ジューシーロースハンバーグ 250g×10枚』
●しっとりとした食感とコクのあるお肉の美味しさは、
良質の豚を吟味しているから。
強すぎずほんのりと香るスモークの香りは、
塩分が控えめの甘みのある生ハムの美味しさを引き立てます。
美味しさを手軽に楽しめるよう、スライスパックで新登場です。
まずはスライスパックでお試し下さい。
『ハモンセラーノゴールド24ヶ月熟成[スモーク風味]スライス』
■ワゴンセール!
※お試し商品や数量限定で入荷したもの。
品質的には通常の商品と変わりないのですが
形が不揃いのものや賞味期限までに1ヶ月近くなったものなど、
ちょっとした理由の商品をお安くご紹介しています。
もちろん!美味しさはそのままです♪
【限定数のみの販売となっており、残りわずかとなりました】
『19ヶ月カンティーナ熟成プロシュート(スライス)』
乾燥熟成と湿度熟成の2種類の独自の熟成方法を行うピオトジーニ社の
19ヶ月熟成のプロシュートです。
薄くスライスした生ハムは口中でゆっくりと芳香を漂わせるでしょう。
しっとりとした美味しさはどなたにも好まれ、チーズと一緒に召し上がると
美味しさは倍増します。
在庫限りの販売となります。。
■会員様限定販売のご案内!
※限定数量のご用意のため会員様のみの販売です。
売り切れの際は何卒、ご勘弁くださいませ。
【イベリコ豚ベジョータ バラブロック(極小)約600g】
イベリコ豚の脂の旨みを堪能するなら、絶対バラ肉です。
低温で炒めて出た脂をお料理に使いますと美味です。
今まで手が出なかった方のために限定数量で小さい規格でカットいたしました。
※ベジョータクラスですので脂が厚いのが特徴です。
ご購入したかたの感想を参考までにご覧ください。
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/product_reviews.php/products_id/754
【パルマハム 24ヶ月カンティーナ熟成ミニ原木ガンベット(スネ)】
塩分は少ないのにしっかりとした濃い旨みがおすすめのスネ!
薄くスライスしたり、小さなサイコロ状に切ってお召し上がりください!
24ヶ月の長期熟成の旨みを手軽に楽しめます。
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【2】おすすめ品 ─────────────────────
◆◆◆グルメイートおすすめ品◆◆◆
あなたの、週末の美味しい生活を
“週末グルメ応援隊”がお手伝いします!
≪グルメな週末メニューを応援!≫
■【お花見に!BBQで食べたいグルメミート】
お花見のバーベキューも定番!
焼きながら食べるお肉の味は格別ですね!
ワンランク上のお肉、珍しくて美味しいお肉の
バーベキューをご提案しちゃいます!
もちろん、ご家庭のグリルやホットプレートでも楽しめるお肉ですよ。
●イベリコ豚の大好きな方には脂身の甘みを堪能するお肉がおすすめ!
【イベリコ豚ベジョータ セクレト】
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama/20080402.html#1
ジューシーな旨みと適度な咬み応えを楽しめる角切りや串焼きが美味しい!
【イベリコ豚トントロ】
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama/20080402.html#2
こってりした焼肉がお好きな方に!丸ごと焼くといっそうジューシー。
●牛肉のような霜降り肉がお好みの方におすすめ!
【桜肉ハラミ】
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama/20080402.html#3
霜降りの甘みのある桜肉だからバーベキューが美味しい!
●ダイエット中の方やコレステロールの気になる方におすすめ!
【ダチョウスモールステーキ】
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama/20080402.html#4
さっぱりした赤身のお肉は塊で焼いてロゼに仕上げると美味しい!
●やっぱりBBQなら断然ジンギスカンという方におすすめ!
【生ラムジンギスカンセット(簡易鍋付)】
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama/20080402.html#6
野菜があればすぐにジンギスカンを楽しめるラム肉にこだわりのセット♪
【MFマトンカルビジンギスカン】
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama/20080402.html#7
幻のマトンともいわれるMFマトンの旨みの詰まったジンギスカン!
●BBQでも高級な食材に拘りたい方におすすめ!
【シャラン鴨ハーブマリネ】
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama/20080402.html#5
鴨の王様、コクのあるシャラン鴨を使ったワンランク上のバーベキュー♪
●お肉が焼けるまでのおつまみに!
【イタリアサラミ切り落としセット】
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama/20080402.html#8
人気のイタリア産サラミの美味しさが楽しめます。サラダのトッピングにも。
●他にも!BBQにおすすめのグルメミートはこちら↓
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama/index.html#more
■週末グルメ生活のおすすめ♪
【3月のおすすめ商品】まだ販売中です。一緒にどうぞご利用ください!
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama_month/index.html
卒業、転勤、就職祝いなど、何かと集う機会が多い3月。
春の訪れの期待感が膨らむパーティーにおすすめのメニュー&食材!
『グルメワールドセット』ギフトや持ち寄りパーティーにも喜ばれるセット♪
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『シャロレー仔牛骨付きリブロース』メイン料理の豪華な一品に!
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/product_info.php/products_id/308
『パタゴニアラム フレンチラック』とっても柔らかくてジューシー♪大皿料理に!
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『フォアグラ・ド・オワ(ホール)ハンガリー産』コクのある鵞鳥のフォアグラ!
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/product_info.php/products_id/1306
『フォアグラ オワ テリーヌ 310g 』まったりとしてテリーヌを手軽に楽しめます。
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/product_info.php/products_id/92
『スペイン地鶏骨無しモモ肉』ジューシーで美味しいワンランク上のから揚げ♪
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『ラム アイオブロイン(ロース芯)1枚入』上品な極上の柔らかさはひとくちカツに!
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/product_info.php/products_id/1783
『ハーブ&カリー(ステーキスパイス)ステーキにもカツレツにも!手軽さがGOOD!
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/product_info.php/products_id/1001
『パルマハム24ヶ月ミニ原木』特別なパーティーならテーブル上でカットして楽しもう
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http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/product_info.php/products_id/874
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『セップ アンティエ(ホール200g)』メインの付け合せに!香り高いポルチーニ♪
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※その他にもパーティーにおすすめの商品はこちら ↓
ローストチキンや鴨のロティなど、メイン用食材やオードブルにキャビア等
ご紹介しています。
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【3】プレゼントのお知らせ ────────────────────┐
■美味しいものは、毎日の生活を楽しくします。
そんな喜びや楽しさを、他の方にも教えてあげましょう!
「こんな風にしたら美味しかったよ!
「このお肉を使った、私の自慢のレシピはコレ♪」
などなど。。。お写真もいっしょにご投稿できます。ぜひお試しください。
ご投稿はこちらからどうぞ !
https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/account_order_history.php
※グルメミートワールドは、みなさまでお作りになるHPです。
B級グルメ、些細な食べ方、どんなものでも役に立つグルメ情報です!
お気軽にご感想をお寄せください。
◆たくさんのお声をお寄せ下さいましていつもありがとうございます!!
普段なじみの少ないグルメミート(特殊肉)をテーブルミート(常備肉)で
お使いいただき美味しく召し上がっておられます。
スタッフ一同「美味しさがわかっていただいてよかったぁ♪」と
嬉しい気持ちで一杯です。
ご購入の際にはお召し上がりになった方のご感想をご参考にしてくださいね!
毎日のお惣菜や週末のごちそうに、手をかけてお召し上がりいただいており
いつも、お忙しい時間を割いてご投稿いただきました方、
ありがとうございます。
■【 3月第4週 3月24日~3月30日のプレゼント】当選者発表!!
http://www.gourmet-world.co.jp/present/tousen/index.html
ご当選いただいた方には、順にメールにてお知らせいたしますので
お待ち下さいませ。
プレゼントと同梱でご希望のご注文商品につきましては
「ご当選案内メール」への返信でお受けさせて頂きたいと存じます。
その際、お支払をポイント使用の際は「ポイントで精算」とご記入下さいませ。
また、お届け日につきましてはご指定をいただけませんので
何卒宜しくお願い申し上げます。
お手数をお掛けいたしますが何卒ご理解とご協力のほど
宜しくお願い申し上げますm(__)m
■【 4月第1週 3月31日~4月6日のプレゼント】
http://www.gourmet-world.co.jp/present/index.html
どんぐり豚の美味しさはステーキで一度は食べてみたい!
それも骨付きステーキなら、ちょっとしたごちそう間アップですよね?
じっくりと氷点で熟成されたお肉は、脂の美味しさお肉のコクも楽しめます。
美味しい500万年前の塩100g(ごえんの塩)で召し上がれ♪
≪3名≫イベリコ豚骨付きロースステーキ(小)3枚&ごえんの塩100g
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/product_info.php/products_id/312
もしくは
・3000ポイント
≪7名≫イベリコ豚骨付きロースステーキ(小)1枚&ごえんの塩100g
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/product_info.php/products_id/312
・1000ポイント
※プレゼント品は入荷状況により変更となる場合もございます。
※レビュー賞プレゼントにご参加希望の方はこちらからご投稿ください!
まずはグルメミートワールドでお買い物を頂いた方が対象となります。
https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/account_order_history.php
◆お写真がなくても、大丈夫!レビュー投稿はお気軽にどうぞ♪
お気軽にご感想をぜひお聞かせくださいませ。
こんな風にしたらもっと美味しかったのご意見やご感想が
商品開発や食べ方、レシピの参考になります。
皆様のご投稿をこころよりお待ち申し上げております。
いつもご投稿くださいます方々、楽しく読ませていただいております。
ありがとうございます。感謝感謝ですm(__)m
お召し上がりいただいた方の最新のレビューはこちらに ↓
ご購入の参考にしてくださいね。
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/reviews.php?
いつもたくさんのお便りと、美味しい食べ方のご提案をありがとうございます。
いつも皆さまに心より感謝しております。
どうか、誤字脱字のお返事がいくことがありますが、ご勘弁くださいませ。m(__)m
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【3月の月間レビュー賞】ご当選者発表!!
http://www.gourmet-world.co.jp/present/tousen/index.html
【4月の月間レビュー賞】のプレゼント品は
『ハモンセラーノ[スモーク風味200g]CasAlba』と
http://www.gourmet-world.co.jp/present/tousen/index.html
他、まだ発売前の新商品のCasAlbaのハモンイベリコのスライスです。
※お肉を購入して召し上がったら、ご感想をお寄せ下さい。
ご感想をいただいた方が当選の対象となります。
最後までご覧くださいましてありがとうございました。
ご意見やご感想はお気軽にお寄せください。
グルメミートワールドスタッフ一同
━━━━━━━━━★★★GOURMET MEAT WORLD★★★━━━━━━━━━
投稿者 haming : 13:06 | コメント (0) | トラックバック
2008年04月01日
お料理をじっくり楽しみたい時におすすめのグルメミート!グルメワールド通信Vol.153
♪プロの厨房からご家庭まで、グルメな食材と美味しい話題をお届け♪
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/
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気がつけば、3月ももうあとわずかで終わりですね。
4月からの新生活の準備でなにかと忙しかったのではないでしょうか?
でも、そんな時だからこそ、美味しいものを召し上がって元気になりたいですね。
ゆっくり時間をかけて美味しいお料理を作って楽しみたい。。。
ワインを片手にお料理。。。そんな楽しみ方もたまにはいいかも♪
http://www.gourmet-meat.com/shop/theme/cook.html">【時間も手間もかけたい!
お料理をじっくり楽しみたい時におすすめのグルメミート!】http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/product_info.php/products_id/262
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★ 毎日が楽しいグルメ生活 ★
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今週の、はみんぐが選んだ“美味しいレシピ”はこれです!!
≪骨付き肉ならではの美味しさ!イベリコ豚スペアリブの黒ビール煮≫
♪ ビターなコクのあるソース、トロッと柔らかなお肉が絶品のビール煮!
骨付き肉は煮込んでも縮みが少なく、
また骨から出るエキスがソースを美味しくしてくれます。
イベリコ豚のスペアリブならなおさら美味しい一品に!
【材料】約4人分
豚スペアリブ 約1kg
500万年前の塩、コショウ
黒ビール 約500ml
チキンストック 2カップ
玉葱、人参、セロリなどの香味野菜 適量
<野菜のピュレ>
カリフラワー 1/2株
キャベツ 中1/4個
セロリ 1本
グリーンピース 1カップ
チキンコンソメ(顆粒) 適量
飾り用としてパセリやチャイブのみじん切り
【下準備】
・肉を解凍し骨に沿って切り分けます。
・軽く塩コショウしてそのまま置きます。
・香味野菜の玉葱、人参、セロリなどを粗く切ります。
【作り方】
・フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱します。
・肉を加え表面がキツネ色になるまでソテーしたら肉を取り出します。
・そのフライパンに香味野菜を入れ香りが良くなるまでソテーします。
・肉をフライパンに戻し、黒ビールとチキンストックを加えます。
(今回はStoutというビールを使ってみました。オートミールから出来ている穀物の香りのするビールです。その他ギネスなどを使ってみてください)
・火を弱火にして蓋をして2時間ほど煮込みます。
(途中アクを取り除いてください。)
・その間に野菜のピュレを作りましょう。
・鍋にチキンコンソメを入れたら沸騰させます。
・カリフラワーを入れ沸騰させます。
・火を弱火にして蓋をしたら柔らかくなるまで煮込みます。
・フードプロセッサーなどでピュレ状にします。
・他の鍋にチキンコンソメを沸騰させ、
キャベツとセロリを細かく刻んで加えたら甘い香りになるまで煮込みます。
・水気を切りカリフラワーのピュレに加えます。
・お好みで少しバターを加えてください。温かく保温しておきましょう。
【盛り付け】
温めておいた皿の上に野菜のピュレを盛ります。
その上に肉を載せパセリなどで飾ったら出来上がりです。
熱々をお召し上がりください。
【ポイント】
黒ビールの苦味が苦手だという方は普通のビールで試してみてください。
野菜のピュレの代わりにパスタやリゾットなどを添えても良いでしょう。
~レシピの食材が購入できます~
『イベリコ豚スペアリブ』
『500万年前の塩フロッシー(粗塩350g)』
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★ 食いしん坊スタッフのおすすめ品 ★
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【時間も手間もかけたい!
お料理をじっくり楽しみたい時におすすめのグルメミート!】
ゆっくり時間をかけて美味しいお料理を作って楽しみたい。。。
そんな時におすすめのグルメミート&レシピをご紹介します。
下調理に時間がかかったり、煮込み時間がかかったり、
手間もかかりますが、出来上がりにわくわくしてしまう楽しい時間。
料理を作ることを楽しみ、出来上がったものを舌で楽しむ。
そんな至福の時へのご提案です。
■じっくり煮込み料理を作りたい時は
[イベリコ豚スペアリブ]
骨付きのスペアリブは煮込んでもとても美味しいところ。
イベリコ豚の脂の香ばしさでいつもの煮込み料理も
グレードアップします。
[オッソブッコ]
オッソブッコは「オッソ(OSSO)骨、ブッコ(BUCO)穴」という意味。
お肉の部位名がそのままお料理の名前になってしまうほど有名な煮込み料理!
煮込んでも適度な弾力のあるお肉の美味しさを堪能あれ。
[トリッパ]
トリッパ(ハチノス)は脂肪分は殆ど無く、コラーゲンたっぷり。
手軽に使えるよう掃除してありますから、そのまま下ゆでして使えます。
和洋中とお好みの味付けで楽しめます。
■塊肉のローストを作りたい時は
[生ラム熟成方ロース]
香りが良くクセのないラム肉をじっくり氷点温度で熟成後、
急速凍結しました。ジューシーな美味しさです。
適度に脂のある肩ロースはロースト料理にぴったり。
■高級レストランの味を作りたい時は
[フォアグラ]
新鮮な鴨のフォアグラを瞬間凍結していますから、
解凍するまで新鮮さが保たれています。
高価なフォアグラもホール(丸ごと)ならコストパフォーマンス良し。
[黒トリュフ]
旬のトリュフを急速凍結していますから、香りが生きています。
使う分だけ無駄にせずに解凍出来るのも冷凍の良さですね。
■ヘルシーなお肉料理を作りたい時は
[ターキームネ肉]
ターキーはクリスマスだけのお肉と思っていませんか?
鶏肉の代わりに使うことによって、カロリーを抑えられます。
サッパリした味わいのお肉なので、いくらでも食べられちゃいます。
ダイエット中だってお肉を満喫したい!という方にもおすすめのお肉。
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■グルメイート会員になって、美味しいグルメ生活を満喫♪
※ご購入は会員登録をしてからがお得です。
「グルメイート会員のご登録はこちら ↓」
【お買い物をして得しちゃおう!!】
STEP1
お肉を購入して、食べてレビュー(感想・レシピ)を投稿する。
(投稿ポイントゲット!)
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毎週10名様が当選!!
(当選者様は美味しいプレゼント商品をゲットできます!)
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レゼント商品を食べて、レビュー(感想・レシピ)を投稿する。
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★投稿すればするほど美味しさとお得なチャンスが増えていきます!
グルメな毎日にどっぷりと浸ってくださいませ。
楽しかったら、お友達と一緒に商品購入。
送料もお安く済むし、お友達の初回購入時はごえんの塩プレゼント!
(お友達が初めてご購入する際には、
あなたのお名前を備考欄に書いてもらってくださいね)
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★ 今週のグルメイートニュース ★
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■今週のお奨め品~4月1日まで
【お花見に持って行きたい美味しい一品】
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama/index.html
桜前線が北上中の日本列島。
これからの季節はお花見シーズンですね。
お花見パーティーはちょこちょこつまめる、お酒のおつまみになるものや
適度にお腹にたまるご飯物やサンドイッチ、冷めても美味しいおかずがいいですね。
そして簡単に作れて、美味しかったら言う事なしですね。
●お腹にたまる一品としてサンドイッチとお寿司はいかが♪
『ヘルシーなミニターキームネ肉を使ったサンドイッチ』
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama/index.html#1
『しっとり美味しいダチョウのフィレを使った押し寿司』
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama/index.html#2
●加熱調理済みのお肉を使って、調理時間短縮で本格的な美味しさのおつまみ♪
『ホロリと煮込んだシャラン鴨のコンフィを使ったリエット』
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama/index.html#4
『柔らかく煮込んだ牛タンを使った串揚げ』
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama/index.html#5
●そのまま食べれる手軽な一品は盛り付けに凝って気分はスペインバル♪
『4種類の味が楽しめるイベリコ生ハムワンプレート』
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama/index.html#6
『コロコロカットで一口ごとに至福の美味しさチョリソイベリコベジョータ・サルタ』
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama/index.html#7
■新着商品!
ほのかに香る上品なスモークの香りのするハモンセラーノお試し価格。
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/products_new.php
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グルメミートワールドは皆様のグルメライフを応援します!
最後までご覧くださいましてありがとうございました。
毎週プレゼント実施中!
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商品をご購入いただいた方の「商品のご感想・美味しい声」
「レシピ(お料理の作り方)」を募集中です!
【はみんぐが選んだ今週のベストレビューはこちら】 ↓
神奈川県 パンジーさんから
アイスバイン(煮込むだけ!オリジナルマリネ)のレビューです。
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/product_reviews_info.php/products_id/1761/reviews_id/5016
マリネ液の香りも自然でとても好みです。
これなら絶対に美味しく出来上がるだろうという香り。
お野菜と新たにクローブとベイリーフを新しく加えて煮込みました。
お勧めの冷製は是非試したかったのでそれをメインに作りました。
コラーゲンたっぷりでなかなか味わえないブリブリの食感に
次の日の肌を楽しみに完食いたしました。
くずれたお肉はアスピックで見た目も綺麗でお客様を呼びたくなる仕上がりで
家族みんなに喜んで貰いこんな手軽で作れたなんて言えなくなりそうでした。
【アイスバイン(煮込むだけ!オリジナルマリネ)】
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/product_info.php/products_id/1761
♪手軽に本格派の煮込み料理が楽しめる
『アイスバイン(煮込むだけ!オリジナルマリネ)』はスタッフ間でも
人気があります。お肌にもよいし美味しいし一石二鳥ですね(^^)
━━━━━━━━━━★★★GOURMET MEAT WORLD★★★━━━━━━━━━