2006年04月22日
生ハム切落とし＆お徳用が入荷♪プライスダウン☆グルメワールド通信Vol99
先日の強風と雨で、グルメミートワールドのご近所の桜も
いつのまにやら散ってしまいました。
お花見しようと思っていたのに、残念！(>_<)
台風のような雨風で、切らしていたワインも買いにいけず
どうしよう～～と思いつつ帰宅したら、
お気に入りのワインが届いてました(^^;）
ほんと！便利ですね。ネットショッピングって♪
いつも売り切れ状態でお叱りを受けていた、
14ヶ月熟成パルマハムの切り落とし＆お徳用スライスが、大量に入荷しました。
大量に入荷しましたので、お値段も値下げ、数量も制限なしでご購入いただけます。
お客様登録者様限定商品となりますので、ご登録がお済みでない方は、
このチャンスをお見逃しなく！
【生ハム/お徳用スライス】
人気です♪ワイン好きのお洒落なお母様のプレゼントに最適なワンプレート！
カードをご希望の方はご注文時にお申し付け下さいね。
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・・・・・・・・INDEX ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・【１】新商品＆おすすめ商品 毎日でも食べたい生ハム♪ ・
・【２】美味しいレシピ 桜肉ステーキ Yoko風 ・
・【３】お客さまの嬉しい声 美味しいお客様のレシピ ・
・【４】プレゼント情報 プレゼントが選べます ・
・【５】はみんぐのつぶやき 4月29日はヨウニクの日♪ ・
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【１】新商品＆おすすめ商品 毎日でも食べたい生ハム♪
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★新着！★☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
形にこだわらず、デイリーに生ハムを召し上がりたい方におすすめ♪
人気のパルマハム14ヶ月熟成のお徳用スライスが2種類になりました(^^）
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『パルマハム14ヶ月熟成・お徳用スライスＡ品』
イタリアのトップブランド、ガローニ社製 14ヶ月熟成のパルマハムです！
端のスライスの中で比較的、通常のスライスにちかいものを200gのパックにしました。
1パック200ｇ １０８０円
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『パルマハム14ヶ月熟成・お徳用スライスＢ品』
イタリアのトップブランド、ガローニ社製 14ヶ月熟成のパルマハムです！
Ａ品より多少形が不揃いでスネに近い部分が入ってます。
スネ側は多少歯ごたえはありますが、塩分がうすくコクがあり美味しい部分です。
１パック200g ８８０円
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ハモンイベリコベジョータ30ヶ月ミニ原木で登場！ 限定数４個入荷♪
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『ハモンイベリコ ベジョータ30ヶ月熟成（ミニ原木）』
どんぐりを食べて育った、イベリコ黒豚の香り高い風味。。。
室温でサラサラととけてしまう様な脂は、口中でくどくなくとけていきます。
ボンレスのハモンイベリコベジョータを約2kgくらいの塊にカットしました。
熟成しながら、毎日少しづつお楽しみいただける逸品です。
前回、限定3本の入荷は翌日に完売m(__)m 今回は限定数４個ｎ入荷です。
1パック約1.9～2.2kg 約３９６００円前後
※不定貫商品ですので個体により重量金額が違います。
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★おすすめ品★☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
おしゃれでグルメなお母様や奥様へ、プレゼントにいかが♪
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『イベリコ生ハムワンプレート』
イベリコ生ハムを少しずついろいろ味わってみたい！という方にぴったりのセット。
パックを開けてお皿に盛り付けるだけで、イベリコ豚のオードブルが出来上がり♪
いつも美味しいお料理を作ってくださる奥様やお母様を労ってみてはいかがでしょう。
少しずつイベリコ豚の生ハム＆サラミが味わえるワンプレートは、今人気です！
1パック総量150g ２１００円
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ジューシーでくせがないスプリングラム♪売れてます！！
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『スプリングラム ラムチョップ＆Tボーンステーキ ハーフセット』
フィレ付のTボーンステーキ、ラムチョップと2種類の味が楽しめるのも魅力♪
柔らかでジューシーなお肉の秘密は、木が芽吹く春先に生産されているから。
牧草にこだわり、血統や肉質にもこだわったテンダープラスブランドです。
ラムが苦手な方にも食べやすいと、最近人気の商品です。
1パック8枚前後 約３５００円
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★お買い得品★☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
食べごろ熟成！塩分も日本人向きのハモンセラーノ♪
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『プチセラーノ細め（ハモンセラーノ ミニ原木）』
2006年6月上旬までの期限のためお買い得価格になりました。
生ハム専用熟成庫でよい具合に熟成し食べごろです。
細めは太目より若干塩分が薄く感じるのは、製造の際つるして熟成させるため
太め側に塩分がたまりやすいため。すねに近い分、肉の味が濃く通好みといえます。
ミニ原木でこのお値段はか～なりおすすめ♪
1kg/5500円⇒4950円 1個約６４００円～
※不定貫商品ですので各々の重量金額が違います。
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【２】美味しいレシピ 桜肉ステーキ Yoko風
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Yokoより美味しいレシピが届きました。
サンフランシスコで新婚生活を満喫中！
Yokoの「グルメレシピ公開中」よろしくね♪
コクのあるお肉にゴルゴンゾーラのアクセントがとても合う！
もしクリームチーズの香りが苦手な方は最近人気のあるサンタンドレなどで
代用してみてくださいね。
今回はトリプルクリームを使用。バターのような、クリームチーズのような、
カマンベールのような。。。しっとりとしたチーズです。
◆◆桜肉でステーキ ゴルゴンゾーラ・ソース◆◆
下準備の時間 10分 調理時間 15分
《材料》約４人分
桜肉ステーキ 4枚
500万年前の塩、粗挽き黒コショウ
オリーブオイル 適量（ソテー用）
ゴルゴンゾーラやサンタンドレチーズなどお好みのチーズ 適量
ポートベッロ マッシュルーム 4個
またはお好みのキノコ
500万年前の塩
コショウ
ルッコラ
500万年前の塩、コショウ、エクストラヴァージン・オリーブオイル、
バルセート・ラウデンセ 各適量
《下準備》
・肉を氷水の中で解凍し、時間があったら冷蔵庫でゆっくりと休ませましょう。
・肉をゆっくりと扱うことによって味が全く変わってきます！
・マッシュルームを厚く切ります。
・ルッコラを良く洗い水分を切っておきます。
・チーズを室温に戻しておきましょう。
・肉を室温に戻します。塩コショウで軽く下味をつけます。
・ちょっと黒コショウを多めにするとアクセントになります。
《作り方》
・フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱します。
・マッシュルームに軽く塩コショウしてフライパンに入れ
キツネ色になるまでソテーします。皿に移します。
・必要であればフライパンにオリーブオイルを足します。
・強火にします。肉を入れ表面を美味しそうに焦がしたら火を中火にして
お好みの焼き加減に仕上げます。
・皿に移して休ませます。チーズを乗せます。
・その間にルッコラにエクストラヴァージンオリーブオイルを振りかけ、
塩コショウ、バルセート・ラウデンセで味を整えます。
《ワンポイント》
・肉は焼く前に必ず室温に戻しておいてください。
・ミディアムレアに仕上げたはずなのに中が冷たい。。。
なんてことがないようにしてくださいね;-)
＜おすすめワイン＞
ここはやはりしっかりとした赤ワインがお薦めです。
カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー主体のブレンドはいかがでしょうか？
ちょっと黒コショウを多めに降りかけて、とろけたブルーチーズとマッシュルーム、
ルッコラの香り。。。この全てがバランス良くお口の中でハーモニーを奏でます♪
ずぅっと、ずぅっと口の中にこの味わいを残しておきたい！！(*^^*)
ような喜びの一品です♪
■ レシピに使った食材が買えます
桜肉ヒレステーキ
500万年前の塩
エクストラヴァージン・オリーブオイル
バルセート・ラウデンセ
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【３】お客さまの嬉しいお声 美味しいレシピをお寄せ下さいました
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●定期的に友人を招待してワインパーティーをしているので、
今回、生ハムセットを購入し頂きました。
薄くスライスしたバゲットやチーズ、パテ、マスタード等々
めいめいが好みの生ハムやサラミとの組み合わせを
考えながら、プチサンドを作りあげて楽しく頂きました。
その中でもヒットだったのが、
バゲット＋フェリーノサラミ＋グリーンマスタード少々と
バゲット＋コッパ＋ブリーベリージャム＋ブラックペッパー少々
です。
合いそうにないマスタードやジャムをちょっと添えただけで
違う美味しさを発見できました。
画像を撮らなかったのですがお試し下さい。
またよろしくお願いいたします。
【グルメ生ハムセット】 himesama様
●タレも一緒に入っていたので、角煮丼を作ってみました。
湯せんで温めた後、スライスしてタレと一緒にご飯の上に。
なすの素揚げ、たっぷりの白髪ねぎをのせていただきました。
味もしっかりしみこんでいて、やはりイベリコ豚ならではの脂の旨みが
とても美味しかたです。レビューにあった通り、脂身はブヨブヨとは
していませんでしたが、タレがかなりこってりしていたので、
ご飯とのバランスも良く、思わす食べ過ぎてしまいました。
またお世話になりたいと思います。
【イベリコ豚ばら角煮】 よっしー様
●香草でマリネして一晩つけて、BBQで食べました。
このラム肉は独特のくせがあまり強くなく、やわらかいし、とても食べやすかったです。
届いた時は固まりなので解凍するのにちょっと苦労しましたが
（そんなに大きなボールがなかったので）、カットも簡単で、
ちょっと得した気分の肉厚骨付きラム肉です。
今回のレシピ↓
☆ラム肉の香草マリネ焼（骨付きラム肉8枚分）☆
大きめでじょうぶなビニール袋を2枚（重ねる）用意します。
ビニール袋の中に、スライスしたにんにく3片、乾燥ローズマリー小さじ1.5程度、
乾燥パセリ小1、オリーブオイル大5～7、塩（500万年前の塩を使用）小2程度、
コショウ小1を入れて全体をなじませます。
その中に解凍して骨ごとにカットしたラム肉を1本ずつ入れて、
オイルのなじませていきます。
マリネ液が少なかったらオリーブオイルを足します。
全体の表面になじんだら、ビニール袋に入れたまま平たいバットに広げて
ビニール袋の空気を軽く抜いて入口を折りたたみ密封します。
そのまま冷蔵庫で一晩つけます。
あとは、焼くだけ。
※生の香草を使った方が良いのかも知れませんが、
今回は簡単に手に入る乾燥ハーブを使用しました。
それでも十分おいしいですが、生の香草を使う場合は量をもう少し多めにした方が
よいです。香草とラム肉はとってもよく合いますよ。
※ビニール袋は小さいのしかない場合は4枚で2枚ずつ重ねて2袋に分けてもよいですね。ビニール袋だけで作れるのもお手軽でおすすめです。
【ラム フレンチラック（テンダープラス）】 ryonma様
◆その他にもたくさんお声をいただいております。ご参考にしてくださいね。
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【４】プレゼント情報 プレゼント品が選べます
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◆グルメミートワールドでは、
商品を召し上がったご感想をお寄せくださいました方の中から
毎週10名様にプレゼントを実施中♪
♪さらに、毎月３名様に月間レビュー賞も！
毎週当選してもさらに月末に当選のチャンスも♪
未登録の方は、こちらからご感想をお寄せくださいませ～(^^)
商品といっしょに送りしたファックスでもご感想を受付中です。
FAX 0288-32-2919（時間帯によってつながりにくいときもございますm(__)m)
◆4月13日～19日のプレゼント 当選者発表◆
今週より、ご当選者様はプレゼント品かポイントのどちらかを、
ご選択できるようになりました。
冷蔵庫と相談してお返事くださいませ(^^)
◆４月の月間レビュー賞◆３名様
【イベリコ豚骨付きロースステーキセット＆ジンギスカン串とたれセット】
春です！！お天気の良い日に戸外でバーベキューはいかがですか？
♪お買い上げいただいた方から、参考になるレビューも届いております。
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【６】はみんぐのつぶやき 編集後記？ 4月29日はヨウニクの日
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4月29日は“羊肉の日”ヨウニクの日ですって。
ご存知でしたか？
ジンギスカンといえば北海道が本場ですね。
ヨウニクの日にちなんで、楽しいイベントが催されるようです。
現地にいけない方にもその気分を味わっていただこうと、
グルメミートワールドでも美味しい企画を検討中です。
次号のメルマガをお楽しみに♪
はみんぐ＠ラム肉大好き ☆
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☆☆最後までご覧くださいまして、誠にありがとうございました☆☆
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投稿者 gmw : 17:45 | コメント (0) | トラックバック
2006年04月19日
スペインバーにて
銀座のスペインバーで飲んできました。
まずはCAVAで喉をうるおして。。。
ハモンイベリコとサルシチョン＆チョリソの盛り合わせ。
サルシチョン♪大好きなんです。
あっという間にお皿から消えました(^^;
ところでこのお店、スペインの建築家ガウディを意識した内装になってるんです。
トイレも素敵でしたよ。洞窟みたいで。
帰るときCASHERの横をふとみたら、
ベヘールの文字が。。。
ベヘールのハモンイベリコとサルシチョン＆チョリソだったのです。
やっぱり、美味しいわ♪
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/default.php/cPath/74_54
投稿者 haming : 09:52 | コメント (0) | トラックバック
2006年04月14日
生ハム＆アボガド＆チーズ♪
暖かくなったなぁ。。。と思っていたら、
“花冷え”というそうですね。
薄着になった分、寒さも身にしみてしまいます(-_-;
桜の花が咲くころに、急に寒くなり、ミゾレ混じりの雨がふったり。。。
お天気の悪い休日は、おうちで美味しい逸品を楽しみましょう♪
生ハムのミニ原木は、すこ～しずつ切りながら楽しめます。
スライスだけでなく、角切りにしたりしても違った美味しさ（＾＾）
今日は残念ながら,我が家の冷蔵庫にミニ原木の在庫はなし（T.T)
そのかわりといってはなんですが、
パルマハム24ヶ月熟成ゴールドラベルがありましたぁ♪
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/product_info.php/cPath/49_135/products_id/199
そうだ！アボガドもあったんだ。
熟したアボガドと生ハムの相性は抜群！
そして更に、今日はブリーチーズの期限切れみつけちゃいました。
もしかして我が家の冷蔵庫は“ドラえもんのポケット”かな？
まずはブリーをレンジで10秒チン！
少々やわらかくなったところを、スプーンですくい
生ハムとアボガドと一緒に盛り付け。。。
ワインはペティアンロゼ♪
週末はこうでなくちゃ！
おためしあれ！
投稿者 haming : 17:04 | コメント (0) | トラックバック
2006年04月14日
生ハムミニ原木が食べごろ♪お買い得☆グルメワールド通信Vol.97
暖かくなったなぁ。。。と思っていたら、
“花冷え”というそうですね。
急に寒くなり、ミゾレ混じりの雨がふったり。。。
薄着になった分、寒さも身にしみてしまいます(-_-;
今日は、お天気の悪い休日に、おうちで楽しめる美味しい逸品をご紹介します。
生ハムのミニ原木も食べごろ熟成でお買い得♪
イベリコ豚の美味しさが口中に充満する、
チョリソ＆サルシチョンのハーフカットのミニ原木も近日入荷の予定です。
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・・・・・・・・INDEX ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・【１】新着＆おすすめ商品 1パックで4種のイベリコ味わえる♪ ・
・【２】美味しいレシピ 花冷えの夜に美味しい煮込み料理 ・
・【３】お客さまの嬉しい声 お客様のレシピ ・
・【４】プレゼント情報 ４月の月間レビュー賞はすごい ・
・【５】はみんぐのつぶやき 試食日記 ・
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【１】新着＆お買い得商品 1パックで4種のイベリコ味わえる♪
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★新着！★☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
この１パックでイベリコの生ハムとサラミが４種類も味わえちゃう♪
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『イベリコ生ハム ワンプレート』
イベリコの生ハムとサラミが4種類の盛り合わせ用です。
４～５人で召し上がるのにちょうど良いワンプレート（一皿）のボリューム。
コクのある赤みと脂が美味しいパレタイベリコ、
噛むほどにコクが口中に充満するサルシッチョン、
ほのかな酸味がもう一枚、とすすんじゃうチョリソ、
サラミの中でも上品な味わいのロモ。
４種類それぞれ違った美味しさが味わえます。プレゼントにも喜ばれますよ♪
1パック（４種入り） ２１００円
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手作り本格アイスバインをお試し下さい！
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『アイスバイン用豚スネ肉』
ドイツ家庭料理「アイスバイン」はあまりにも有名ですが、
意外と簡単に作れるんです。
アイスバイン用の皮と骨の付いた豚スネ肉が入荷しました。
ぜひチャレンジしてみてくださいね♪
1パック2本いり（約1.5kg） 約１９２０円
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★お買い得品★☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
美味しく食べごろ熟成になってます。
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『プチセラーノ細め（ハモンセラーノ ミニ原木）』
スペインのハモンセラーノ♪
一度は原木をスライスして味わってみたい、そんなお声から生まれたミニ原木。
骨抜きの原木を4分割いたしました。
スライスしたりキューブにカットしたり、楽しみ方はご自由に！
美味しく食べごろになってます。
お買い得な価格になっておりますので、この機会をお見逃しなく♪
1kg/5500円⇒4950円 1個約６０００円～
※不定貫商品ですので各々の重量金額が違います。
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専用の地下蔵じっくりと熟成されるパルマハム。通好みの生ハム♪
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『蔵出しパルマハム19ヶ月カンティーナ熟成ミニ原木（太め）』
知る人ぞ知る。。。そんな生ハムです。
よりシットリとした食感。それはパルマハムの中でもピカイチかもしれません！
ハムというより、より“生”に近い感じ。わかって頂けるでしょうか？
熟成具合もちょうど食べごろになってまいりました。
限定数５個でのご案内です。
1kg/8500円⇒7000円 1個約１５４００円～
※不定貫商品ですので各々の重量金額が違います。
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ダッチオーブン料理や、ホームパーティーでのメインに！ 限定数30羽
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『ベビーターキーオリジナル味付2.0 P.A.C』
根強い人気のターキーですが、クリスマスや感謝祭だけのものと思っていませんか？
アウトドアでのダッチオーブン料理や、ホームパーティーでのメインにぜひどうぞ♪
下味がついておりますから、お好みによりブラックペッパーやハーブを付け加えて
マリネしてもいいですね。
もちろんそのままの味が好きというファンの方もいらっしゃいます。
焼き上がると飛び出すポップアップタイマー付きですので、丸鶏初心者の方も安心。
焼き方説明書も付いてます。
1羽2kg定貫 2950円⇒２４５０円
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【２】美味しいレシピ 花冷えの夜に美味しい煮込み料理
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Yokoより美味しいレシピが到着！
サンフランシスコで新婚生活を満喫中の彼女の美味しい生活♪
Yokoの「グルメレシピ公開中」覗いてみてね(^^)
◆◆ラムのブルゴーニュ風赤ワイン煮こみ◆◆
下準備の時間 マリネ24時間 調理時間 3時間20分
《材料》
ラム（煮込み用） 500ｇ
500万年前の塩、粗挽き黒コショウ
ブルゴーニュ産赤ワイン 1本
玉葱 中2個
人参 中2本
ニンニク 3片
パセリ 3枝
マッシュルーム 100ｇ
ベーコン 100ｇ
小麦粉 大さじ1
仕上げ用にパセリのみじん切り
《下準備》
・肉に塩コショウします。
・玉葱と人参を粗く切ります。
・ニンニクの皮を剥いて軽く潰します。
・大きなボウルに肉、玉葱、人参、ニンニク、パセリを入れます。
・赤ワインを全体に振りかけたら冷蔵庫で24時間マリネします。
《作り方》
・野菜と肉をマリネ液から取り出し水気を切ります。
・マリネ液はとっておきます。
・フライパンを中火で熱し粗く切ったベーコンを入れゆっくりと脂を出します。
・脂が多いと思っても大丈夫です。
・ソテーする時にたっぷりと脂を使って香りを出し、後で煮込む時に上に浮いて
きた脂を全て取り除いてしまいましょう。
・肉を入れ全体がキツネ色になるまでソテーします。
・肉を大きな鍋に移し今度は野菜を炒めます。
・玉葱が柔らかくなったら全ての野菜を鍋に移しましょう。
・マリネ液と小麦粉を加え軽く塩コショウしたら沸騰させます。
（マリネ液が足りないようでしたら肉が被るくらいまで水を足してください）
・弱火にして蓋をしたら約3時間煮こみます。
・途中アクと脂を小まめに取り除いてください。
・2時間ほど経ったらマッシュルームを加えます。
・塩コショウで味を整え、火から下ろして少し休ませます。
《盛り付け》
・肉を皿に盛りパセリのみじん切りを散らします。
・お好みのパン、パスタ、じゃがいもなどを添えて熱々をお召し上がりください。
《ワンポイント》
ラムをイベリコ豚のチークミートなども変えても良いですね。
赤ワインをたくさん使ってじっくり煮込んだ料理はどんなお肉を使っても美味しいです。色々なバリエーションをお楽しみください。
＜おすすめワイン＞
もちろん料理に使った赤ワインをお楽しみください。
または料理用よりも少し値段のアップしたものですね ^^;)
■ レシピに使った食材が買えます
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【３】お客さまの嬉しいお声 お客様のレシピ
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●トスカーナの赤ワインにあわせてホロホロ鳥のラグーを作りました。
(1)玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにくを小さくきざんで
オリーブオイルを入れた鍋で弱火で20分炒める。
透明になったらフードプロセッサーにかけてペースト状に。
(2)ホロホロ鳥に塩コショウをして別の鍋にオリーブオイルを入れて両面を焼き
焼きあがったホロホロ鳥を取り出しておく。
(3)(2)の鍋の油を捨てて(1)のペースト状にした野菜と薄力粉を入れて火を通し
赤ワインを加えて半分くらいになるまで煮詰める。
(4)さらにホールトマトと鳥のだし汁、ローズマリー、ローリエ、
2のホロホロ鳥を鍋に加え、１８０度のオーブンで１時間３０分煮詰める。
(5)ホロホロ鳥を取り出して骨を取り除き肉と皮を細かく刻み鍋に戻す。
(6)お好みの濃さになるまで煮詰めて、塩・胡椒で調味。
(7)太目のパスタ（私はパッパルデッレにしました）をゆでてバター、塩、
胡椒で和え、ラグーを盛り付ける。
仕上げにパルメジャーノチーズをお好みで。
骨付きを煮込むので、味がよくしみでて濃厚です。
よく煮込んだホロホロ鳥の肉は口の中でとろける触感でした。
【ホロホロ鳥 骨付きモモ肉】 東京都 レオ様
●マトンカレーにしたところ、香りが良くてとてもおいしかったです。
「日本の肉はやわらかいばっかりで味がしない。おいしくない。」といっていた妻
（ロシア人）が私の作ったカレーを食べて「これのお肉ならおいしいのが出来る！
久しぶりにボルシチを作ろう。」と翌日腕を振るってくれました。
水から煮てブイヨンをとり、そのあとの肉は刻んで具にしました。
スープも具になった肉もコクがあっておいしかった。
ボルシチのような煮込みに使ってもおいしいですよ。
【マトンフレンチラック・キャップオフ８リブ】 てんぷらうどん様
●我が家はサラミ大好物一家！
酒飲み夫婦につられて、２歳になる息子までサラミとチーズはだ～い好き。
たまたまネットを見ていて見つけたこちらの『お店』で、
今回初めてサラミを購入致しました。
「ミラノサラミ」「ソプレッササラミ」「フェリーノサラミ」の３種類です。
ドイツで何度となく、幾種類ものサラミを食べたことがありますが、
今回は中でも「フェリーノサラミ」が我が家では好評でした！
噛むほどに味わいがあり。。。ほどよい塩気がワイン・ビール・日本酒、
いずれとも相性ピッタリでした。
日本の街中では、なかなか本場物のサラミというと高価で
普段は手が出にくかったのですが、グルメミートワールドさんの商品でしたら、
リーズナブルな価格で本物の味を
楽しめそうです。今回、３種類とも『切り落とし』を注文しましたが、
自宅で食する場合にはこれで十分です！何しろ、味は上等なのですから！！
注文してすぐの配送にも満足しております。
またお願いします！
【フェリーノサラミ（切り落とし）】みさっぺ様
◆その他にもたくさんお声をいただいております。ご参考にしてくださいね。
「こんな風にしたら美味しかったよ！」
「このお肉を使った、私の自慢のレシピはコレ♪」 などなど。。。
ご投稿いただいたグルメイート会員様にはささやかながらポイントプレゼント！
さらにご投稿いただいた方の中から毎週プレゼントが当たります。
詳しくは下記コーナーを見てください↓↓
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【４】プレゼント情報 ４月の月間レビュー賞はすごい
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◆ご投稿いただいた方の中から毎週10名様に美味しい商品をプレゼント♪
♪グルメミートワールドでは、レビューをお寄せくださいました方の中から
毎週10名様に美味しいプレゼントを実施中です。
さらにご投稿いただいた形の中から、さに月間レビュー賞にも当選のチャンス♪
◆４月の月間レビュー賞◆
【イベリコ豚骨付きロースステーキセット＆ジンギスカン串とたれセット】３名様
春です！！お天気の良い日に戸外でバーベキューはいかがですか？
美味しいイベリコ豚の骨付きステーキとミネラルバランスのよい美味しい塩
そして玉葱とジューシーなラム肉のお手軽串焼き用。
グルメミートワールドオリジナルのタレ２種類をセットにしました。
ＧＥＴしてゴールデンウィークはＢＢＱを満喫してくださいね♪
『イベリコ豚骨付きロースステーキセット』
『ジンギスカン串』
『グルメジンタレ＆500万年前の塩タレ』
♪お買い上げいただいた方から、参考になるレビューも届いております。
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【５】はみんぐのつぶやき 編集後記？ 試食日記
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先日の試食でのこと。
試食の時って、みんなワクワクドキドキなんです(^^)
だって、美味しい出会いになるか否かの分岐点なのですもの。
今回はイベリコ豚ベジョータのサルシチョン＆チョリソ♪
スライスして、ほどよく室温に戻ったころ、スタッフ一同集合しました。
「おぉ～♪脂が室温でとけそうになってる」
そうなんです。
室温でとけそうになる脂が、体温でとけないはずはありませんよね。
もう、イベリコ豚のコクと脂の旨みが口中に充満♪
脂が体温でとけて、口の中で肉の部分とほぐれる感じ。。。
「ワインがほしーい！」
思わず叫びだす、スタッフ＠いとう。
「その気持ちわかるような気がしますね～」
と、お酒の飲めないスタッフ＠松永まで言っています。
新入社員の真希ちゃんといえば、
おそるおそる口に運びました。
「美味しい！！コショウの効いたサルシチョンが好き。
脂がトロリと口の中で溶けるのが感動！」
と。。。
なかなかいいベロメーター持ってます(^^)
そんな、
イベリコ豚ベジョータのサルシチョン＆チョリソのハーフカットのミニ原木。
近日中にご紹介いたします。お楽しみに（●^^●）
はみんぐ♪
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☆☆最後までご覧くださいまして、誠にありがとうございました☆☆
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投稿者 gmw : 15:38 | コメント (0) | トラックバック
2006年04月12日
ベジョータのサルシチョン＆チョリソ♪
先日のスタッフ試食でのこと。
試食の時って、みんなワクワクドキドキなんです(^^)
だって、美味しい出会いになるか否かの分岐点なのですもの。
今回はイベリコ豚ベジョータのサルシチョン＆チョリソ♪
スライスして、ほどよく室温に戻ったころ、スタッフ一同集合しました。
「おぉ～♪脂が室温でとけそうになってる」
そうなんです。
室温でとけそうになる脂が、体温でとけないはずはありませんよね。
もう、イベリコ豚のコクと脂の旨みが口中に充満♪
脂が体温でとけて、口の中で肉の部分とほぐれる感じ。。。
「ワインがほしーい！」
思わず叫びだす、スタッフ＠いとう。
「その気持ちわかるような気がしますね～」
と、お酒の飲めないスタッフ＠松永まで言っています。
新入社員の真希ちゃんといえば、
おそるおそる口に運びました。
「美味しい！！コショウの効いたサルシチョンが好き。
脂がトロリと口の中で溶けるのが感動！」
と。。。
なかなかいいベロメーター持ってます(^^)
20歳になったら、一緒にお酒飲もうね！真希ちゃん。
投稿者 haming : 16:52 | コメント (0) | トラックバック
2006年04月02日
美味しい詰め合わせならお株上昇♪
ホームパーティーに招待されたときの手土産って悩みますよね～？
気が利いた美味しいものものだったら、ポイント高いです
袋を裂いて盛り付けるだけでグルメなオードブルになる、こんなのいかが？
実はこのセット、スタッフ間で
「お花見に持っていくとしたらどんなものがいい？」
のひと言で生まれたのです。
現地で袋を裂いて盛り付けるだけ。
しかも、本格的に美味しくなくちゃ！
見た目にも豪華じゃなくちゃ♪
皆、言いたいこと言ってますが。。。(^^;
そこは美味しいもの大好き集団のグルメミートワールド＠スタッフ
意見はまとまりました。
そんなことで選ばれたのが～
この5品。
『パルマハム24ヶ月熟成ゴールドラベル（スライス）』
イタリアはガローニ社の24ヶ月熟成のプロシュート。
薫り高いフレーバーにうっとり。ワインにぴたり♪
『パレタイベリコスライス』
巷でうわさのイベリコ豚生ハム。
噛むほどに味わいがあり、脂肪のコクは他の生ハムに真似できない美味しさ。
ワイン、ウィスキー、日本酒、お酒を選びません。
『京鴨生ハム』
しっとりとした食感、はんなりとした香り、なんとも上品な味わいの生ハム。
繊細な塩加減とほんのりとスモークの風味がお酒を選ばず楽しめる逸品♪
『モルタデッラ（スライス）』
癖がなくお子様からお年寄りまで楽しめる、イタリア産のサラミ。
桜色したボディーに、角切りのグアンチャーレが宝石のように散りばめられ、
ピスタチオのアクセントが嬉しい♪
『桜リブスモーク(霜降り馬肉スモーク）』
形はちょっと不揃いだけど、ピックでチョコチョコ摘める一口タイプ。
柔らかな霜降り肉にスモークをかけ、お子様からお年寄りまで大好きな味になってます。
そのまま食べても、サラダやピッツアのトッピングにも！
お酒を選ばず楽しめるけど、特にビールとの相性は抜群♪
母の日や父の日のプレゼントにもいいかも。。。
あなたのお株もあがりますよ。
