グルメミートワールドの美味しい話

「ＢＬＴサンドイッチ」とはベーコンのＢ、レタスのＬ、トマトのＴ。
定番のサンドイッチメニューで、いつ食べても美味しいのですが・・・

お弁当に持っていくとなると、
食べる頃にはトマトから水分が出てしまい、べちゃべちゃ（－－；
なんてことありませんか？

そこで美味しい裏技をご紹介(^^)

「ドライトマトのオリーブオイル漬け」なら、水分も出ないし
シットリとした食感が美味しい♪

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オリーブオイル、ワインビネガー、香辛料で漬け込んだ、
このドライトマト。
そのままでもちょっとしたおつまみでいけます。
イタリア版梅干しって感じかも。。。

そしてベーコンは、イタリア産のパンチェッタ！

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付け合せには手作りポテトッチップスがいいですね。
カリカリパンチェッタを細かく砕いて味付けに。

冷たいレモネードをもって、お天気のよい週末はピクニックにでかけましょう♪
え？ビールもほしいって？

詳しいレシピはこちらから
http://www.gourmet-recipe.com/recipe/detail_393.htm